Традиционални рецепти

Рецепт за супу од пилетине и Томатиља

Рецепт за супу од пилетине и Томатиља

  • Рецепти
  • Састојци
  • Месо и живина
  • Живина
  • Пилетина
  • Популарна пилетина
  • Лако пиле
  • Брза пилетина

Ова супа је препуна укуса и савршена је за зимске месеце. Пилетина се мери са томатиллосом у зачињеном пилећем темељцу, пре него што се украси кашиком киселе павлаке и коријандера.

117 људи је ово направило

СастојциСервира: 6

  • 2 филета пилећих прса без коже, без костију, танко истучено
  • 3 кашике маслиновог уља
  • 1 лук, исецкан
  • 3 чешња белог лука, ситно исецкана
  • 450 г исецканог томатила
  • 2 Чили чорбе са шкољки, засејане и ситно исецкане или по укусу
  • 1 литар пилећег темељца
  • 1/4 кашичице кајенског бибера
  • 1/2 кашичице соса од љуте паприке
  • 2 кашике сецканог свежег коријандера
  • 4 кашике киселе павлаке
  • соли по укусу
  • млевени црни бибер по укусу

МетодПрипрема: 20мин ›Кување: 20мин› Спремно за: 40мин

  1. Загрејати уље на јакој ватри у великој шерпи. Пирјајте пилетину на уљу док обе стране не порумене, отприлике 2 минута по страни. Извадите пилетину и оставите са стране.
  2. Додајте лук и бели лук у шерпу и пржите до златне боје. Умешајте томатиллос, чили и темељац. Довести до кључања. Смањите ватру, покријте посуду и пирјајте око 15 минута.
  3. Пире поврће у серијама у ликвидатору или у процесору хране. Вратите се у тигањ и поново загрејте. У овом тренутку пробајте супу; ако није довољно пикантан, додајте кајенски бибер или сос од бибера.
  4. Пилетину нарежите на танке кришке, а затим је исеците. Умешајте у супу. Зачините по укусу сољу и бибером.
  5. Кад будете спремни за сервирање, умешајте коријандер и кутљајте у чиније. На сваку порцију ставите кашику киселе павлаке и оставите да се мало отопи. Сваку кашичицу прелијте једним листом коријандера и послужите одмах.

Састојци

Свјежи томатиллос се може купити у специјализованим латиноамеричким продавницама или на мрежи током сезоне. Ако није доступно, користите конзервирану сорту.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(159)

Рецензије на енглеском (127)

би ЕриНнРусс

Одлична супа. Ја сам свој направио у спором шпорету. Било је супер лако и брзо. Додала сам 2 сирова цела пилећа прса, све састојке (нисам чак исецкала ни лук ни томатилло, само сам их додала цела) Ставила сам на тихо око 6 сати, па сам све осим пилећих прса ставила у блендер. Нарезао сам пилетину и вратио пире у лонац. Воила! -25. Јул 2010

од Царолине Ц.

Тек сам недавно открио томатиллос и био сам тако срећан што сам пронашао овај рецепт! Користио сам нешто више од пола килограма томатила, али дефинитивно мислим да је требало да користим више - чорба је била превише воденаста за мој укус. Додао сам мало кима, а такође и мало сока од лимете. Окус је био апсолутно изванредан! Ово ћу поново направити! Хвала! -27. Децембра 2005

од АБостона

Лепо југозападно јело. Рецепт вреди пет звездица када су томатили у сезони, током летњих месеци. Најбоље са више томатиллоса - удвостручио сам количину, половину пире, а другу половину грубо исецкао. -16 фебруар 2004


Рецепт за супу од пилетине и Томатилла

Ова супа је са веб странице Каилн'с Китцхен. Додао сам му неколико састојака (лимета, бели лук, кумин и млевено црвено). Мора се пробати!

  • томатилло
  • першун
  • креч
  • пинто
  • пасуљ
  • пилетина
  • чорба
  • јужно
  • плажа
  • дијета
  • здрав
  • страва
  • чир
  • томатилло
  • першун
  • креч
  • пинто
  • пасуљ
  • пилетина
  • чорба
  • јужно
  • плажа
  • дијета
  • здрав
  • страва
  • чир

Закажите своје недељне оброке и набавите аутоматски генерисане листе за куповину.

  • 8 шоља домаћег пилећег темељца (или користите пилећу чорбу из конзерве)
  • 1 конзерва печеног парадајза исеченог на коцкице (лов их чини)
  • 2 тсп. чиле у праху, или више по укусу
  • 1 кашичица кима, или више по укусу
  • 1 кашика млевене црвене паприке (ово сам додао рецепту па изоставите ако не желите да има мало пикантности)
  • 1 лук, исецкан на комаде од 1/2 инча
  • 1 тсп. сушени оригано
  • 1 мала конзервирана коцкица зеленог чилија
  • 2 шоље ситно исецканих томатила (око 8 томатила, уклоните љуске, грубо исецкајте)
  • 4 шоље куване пилетине, исечене на комаде од 1 инча
  • 2 конзерве пинто пасуља се оцеде
  • 4 чешња белог лука пресована
  • свеже цеђени креч (опционо)
  • 1/4 шоље ситно исецканог свежег цилантра (опционо)

Састојци

  • 8 шољица листе за куповину домаћег пилећег темељца (или користите пилећу чорбу из конзерве)
  • 1 конзерва печеног парадајза (лов их прави) списак за куповину
  • 2 тсп. чиле у праху, или више по укусу са листе за куповину
  • 1 кашика кима, или више по укусу са листе за куповину
  • 1 кашичица млевене црвене паприке (ово сам додао рецепту па изоставите ако не желите да има мало пикантности) листа за куповину
  • 1 лук, исецкан на комаде од 1/2 инча у листи за куповину
  • 1 тсп. листа за куповину сушеног оригана
  • 1 мала листа за куповину зеленог чилија нарезаног на коцкице
  • 2 шоље ситно исецканих томатила (око 8 томатила, уклоните љуске, грубо исецкајте) листа за куповину
  • 4 шоље куване пилетине, исецкане на комаде од 1 инча у листи за куповину
  • 2 конзерве пинто пасуља исушене листе за куповину
  • 4 листа клинчића са чешњаком
  • свеже цеђени креч (опционо) листа за куповину
  • 1/4 шоље листе за куповину ситно исецканог свежег цилантра (опционално)

Како направити

  • У великом лонцу за супу помешајте пилећи темељац, парадајз из конзерве са соком, чиле у праху, кумин, млевену црвену паприку, сецкани лук, оригано, зелени чили и ситно исецкане томатиле. Пирјајте око 30 минута, док се лук и томатиллос не скувају и укуси супе не сједине. (Обично ту стављам мало цилантра, а касније и украс)
  • Додајте пилетину нарезану на коцкице, пасуљ, бели лук и лимету и пирјајте око 45 минута. Искључите ватру и додајте ситно исецкани цилантро, ако га користите. Послужите одмах. По жељи украсите још сецканим цилантром.
Људи којима се свиђа ово јело 7
  • линебб956Ла Фериа, Тексас
  • кидзмомПалмдале, ЦА
  • циевдпОмаха
  • едсхредИнтерлакен, ЦХ
  • баррелрацеркиЦресцент Цити, ЦА
  • грандмонаиреПавтуцкет, РИ
  • црафтиазгирлЕл Мираге, АЗ
  • кел888Иова Цити, ИА
  • Појавити се овде?Прегледајте га или обележите! ✔

Кувар

Тхе Ратинг

Ова супа је била одлична !! Допало ми се! Нешто попут мексичке минештре, са пикантним укусом лимете попут тајландске Том Иум супе!

Био сам вечерас у продавници и прошао томатиллос, ово је лепа промена .. пуно укуса се дешава одједном. свиђа ми се! Настави да долази!


Сажетак рецепта

  • 2 килограма томатиллоса (уклоњене љуске), опрати и преполовити
  • 1 кашика биљног уља
  • 1 цело пиле (3 до 4 килограма), исечено на 10 комада (крила резервисана за другу употребу)
  • Груба со и млевени бибер
  • 2 јалапена, исецкана
  • 1/2 средњег белог лука, исецканог
  • 3 чена белог лука, ситно исецкана
  • 1 лименка (15 унци) хомини (опционално), оцеђено
  • 1/4 шоље сецканог свежег цилантра

У процесору хране томатиллос пире оставите са стране. У великој холандској пећници или тешком лонцу загрејте уље на средње јакој температури. Зачините пилетину сољу и бибером и додајте у шерпу, кожом према доле. Кувати док не порумени са једне стране, 6 минута. Пребаците на тањир.

Додајте јалапенос и лук у лонац и кувајте, често мешајући, док мало не омекша, 3 до 5 минута. Додајте бели лук и кувајте док не замирише, око 1 минут. Умешајте томатилло пире и хомини, ако користите зачините сољу и бибером. Нестле пилетина, кожа окренута нагоре, у сосу. Покријте лонац на лаганој ватри док се пилетина не скува, 22 до 25 минута. Зачините цилантро сезоном са сољу и бибером.


Рецепт од печене Томатилло исецкане пилеће супе

  • Аутор: Емили Хендерсон
  • Укупно време: 45 минута
  • Принос: Служи 4 (не четири одрасла мушкарца, удвостручите за већу породицу) 1 к
  • Дијета: Без глутена

Састојци

6 – 8 томатила (ољуштених и опраних) или конзерва томатила од 16 унци
1 4 унца може излећи чили
1/2 конзерве јалапена (или свеже)
1/4 шоље цилантро
1 лук (бели или жути, или празилук сам све направио)
4 чешња белог лука
2 кашике маслиновог уља
1 кашичица соли
1 кашичица бибера
1 велика пилећа прса
1 кашичица кима (користио сам семе кима, али вероватно би млевени ким био бољи?)
4 шоље пилеће чорбе (или поврћа)
4 шоље спанаћа
1/2 шоље коцкица жуте паприке За украс (све опционо):
1/2 авокада
чери парадајиз
Павлака
Чипс од кукурузне тортиље

Упутства

1. Огулите и очистите томатиллос, па испеците у рерни загрејаној на 350 на 20 – 30 минута (док не омекша са смеђим траговима)
2. Пирјајте лук исечен на коцкице и здробљени бели лук у великом лонцу док не постане провидан и мирисан, додајте 1/2 кашичице соли и бибера
3. Додајте 4 шоље чорбе у шерпу, пустите да проври, а затим смањите да се динста
4. Пеците пилетину у бујону 15 – 20 минута, затим је извадите и оставите са стране
5. Уситните/припремите украсе док се пилетина и томатиллос кувају
6. Кад је томатиллос готов, оставите да се охлади па сједините са цилантром
7. Томатилло и чорбу од лука/белог лука (уклонити пилетину) мешајте у партијама до кремасте
7. Нарежите пилетину и вратите у шерпу са мешавином мешавине, пустите да ври 10 минута
8. Додајте спанаћ (исецкан или бели спанаћ) и жуту паприку (при крају, потребно је само 5 минута у лонцу да омекша и увене)

Залијте у чинију, баците све украсе по свом нахођењу. Ставите у уста. Жвачите, гутајте и уживајте у топлој здравој топлоти у стомаку.

Кључне речи: рецепт за чорбу са здравим пуњењем

И то је омот! Многи од вас би се могли запитати хоће ли наша деца то јести. Па, погледали су га (зелена супа! Са зеленом зеленом салатом!) И на свој размажени начин НИСУ хтели да га поједу. Мислим да им се то ипак не би свидело, али ми смо та породица која ненамерно прави одвојену храну за њих и нас и покушавамо да то зауставимо. Они воле тестенине и куесадиллас (било шта са нечим белим и неком врстом сира), а ми волимо оброке који су веома богати поврћем и немасним протеинима. Али закључили смо да је сада најбоље време за ову промену (њихове палете постају све зрелије) па покушавамо да наметнемо да сви једемо исту храну. И не, није увек било овако и#8211 са 18 месеци јели су лосос и авокадо, али једном кад су појели први ПБ и Ј (кривим њиховог деду, Боббу) били су као “ОВО ЈЕ ОПЦИЈА? &# 8221

Наш педијатар нас је подсетио да они имају другачију палету и њихов укус, када су млади, заиста не воле одређене ствари и#8211 то им заиста може бити одвратно –, а када су заузети (пре изолације) то једноставно није било &# 8217т ноћна битка коју смо хтели да водимо. Зато поврће углавном кријемо у умацима или бурритосима или их покривамо сиром и сољу. Али време је. Зато волим#8217д ВОЛИМ било који рецепт који је заиста здрав и укусна или можда лако прилагодљива да буде здравија или укуснија на основу прелива. Јавите ми у коментарима. кк


Повезани видео

Будите први који ће прегледати овај рецепт

Овај рецепт можете оценити тако што ћете му дати оцену од једне, две, три или четири виљушке, која ће бити просечно добијена од осталих кувара и оцена#к27. Ако желите, своје посебне коментаре, позитивне или негативне - као и све савете или замене - можете поделити у писаном простору за рецензије.

Епицуриоус Линкс

Цонде Наст

Правно обавештење

© 2021 Цонде Наст. Сва права задржана.

Коришћење и/или регистрација на било ком делу ове веб странице представља прихватање нашег Уговора о коришћењу (ажурираног 1/1/21) и Политике приватности и Изјаве о колачићима (ажурирано 1/1/21).

Материјал на овом сајту не сме се репродуковати, дистрибуирати, преносити, кеширати или на други начин користити, осим уз претходно писмено одобрење Цонде Наст -а.


Супа од пилетине и Томатиља

Једна ствар која ми недостаје у животу у Калифорнији је одлазак на јефтину и дивну мексичку храну. Претпостављам да много тога није било потпуно аутентично, али никада нећу заборавити пилеће енцхиладе са зеленим томатилло сосом и павлаком. Мислим да сам успео да ухватим исти трпак у овој супи.

Напомене Када је пилетина „четвртина“, она се заправо исече на више од четири дела. Поред две полу-дојке и два бутина са причвршћеним батакима, ту су и леђа и два крила. Тако је пилетина заиста исечена на седам комада уместо на четири. Леђа садрже толико мало меса да га је најбоље користити за прављење чорбе или га исећи на пола или трећине и додати у шерпу са остатком пилетине да задржи дно посуде покривено (да не би загорело на оним местима која су остала непокривена ) или да појачају укус евентуалне супе. Крила, иако меснатија, могу се користити на исти начин. У већини рецепата за супе који траже четвртину пилетине, препоручујем уклањање меса са кости након што се пилетина скувала како би супа била лакша за јело. Међутим, у неким случајевима можда ћете желети да оставите пилетину на костима и исецкану пилетину исечете на мање комаде како бисте били сигурни да у свакој порцији супе има комад пилетине. Четири комада можете претворити у шест једноставним одсецањем батака од остатка бутина, а полу-дојке можете поново преполовити тако да поред крила и леђа добијете још осам комада. Да бисте исецкали пилетину, извуците велике комаде масти из унутрашњости пилетине (одбацујем их, али се могу исцедити и користити као маст за кување). Окрените пилећа прса надоле и одмакните крило. Одсеците крило често на месту где се спаја са телом. Поновите са другим крилом. Преклопите врхове крила испод најдебљег дела крила, формирајући неку врсту троугла, тако да крила задржавају облик током кувања. Окрените пилетину и повуците једно бедро напред. Исеците у опуштену кожу између бедара и дојке, пресеците према бутини (тако да остане довољно коже да прекрије дојку), а затим гурните нож доле до зглоба где се бутина спаја са леђима. Преклопите бутину уназад од пилетине и извуците лопту из зглоба, ишчашите бутину. Гурните нож - користим средњи куварски нож - по леђима, пратећи његове контуре тако да месо оставите причвршћено за бутину уместо за леђа, и одвојите бутину од леђа. Поновите са другом бутином. Одрежите леђа од двоструке дојке држећи пилетину на крају тако да већи отвор буде окренут нагоре. Великим куварским ножем прережите грудни кош све до дна и отворите пилетину, одвајајући леђа од дојке. Одсеците леђа од двоструких дојки. Двоструку дојку преполовите тако што ћете је наслонити кожом надоле на даску за сечење и гурнути нож у кост у средини две половине. Повуците нож према себи док га притискате. Окрените груди и поновите у другом смеру да одвојите две половине. Сада би требало да имате две бутине (са батакима), леђа, два крила и две полу-дојке.


Мексичка томатилло супа

Служи 4 са остацима Хелле

САСТОЈЦИ

  • 2 кашике маслиновог уља
  • 2 килограма пилећих бедара или груди без коже без коже
  • 1 кашика чилија у праху
  • 1 кашичица кима
  • 1/2 кашичице димљене паприке
  • ½ кашичице кајенског кајена
  • Со и бибер
  • 1 лук, исецкан
  • 3 цела чена белог лука, исецкана
  • 5 килограма томатиллоса, љуске уклоњене и четвртине
  • 1 поблано чили, исечен на комаде са уклоњеним семенкама и опнама (ово додаје укус, али не и зачин …ако желите да га подигнете за корак, можете додати 1-3 кашичице млевеног јалапена)
  • 5 шоља пилећег темељца
  • 3 кашичице сушеног оригана (мексички ако га можете дочепати)
  • 2 лимете, 1 за сок од томатилло супе пре сервирања, а други исеците на кришке за послуживање
  • 1 шоља свежег цилантра, очишћеног и исецканог
  • 1 кашичица морске соли
  • 1 кашичица млевене паприке

За послуживање супе Томатилло: чорбе од тортиље, исечени авокадо, обичан грчки јогурт или павлака, свежи цилантро, оштар сир од чедра + сецкани зелени лук


Томатилло супа од тортиље

  • 1 кашика семенки кима
  • 3 кашике биљног уља
  • 2 средња жута лука, врло танко нарезана
  • 4 чена белог лука, танко нарезаног
  • 3 кукурузне тортиље, исечене на танке траке
  • Кошер сол и свеже млевени црни бибер
  • 12 томатила (1 ¼ килограма), ољуштених, очишћених и исечених на кришке (4 шоље)
  • Кора и сок од 1 поморанџе
  • 1 литра пилећег темељца
  • Траке печене паприке, павлака, препечене пепитас и лишће цилантра, за послуживање
  1. Ставите семенке кима у велики лонац и ставите на средњу ватру. Препеците, често тресући тигањ, док не замирише, око 3 минута. Додајте уље, лук, бели лук, тортиље и велики прстохват соли и бибера. Кувајте, повремено мешајући, док лук и бели лук мало не омекшају, 3 до 4 минута.
  2. Додајте томатиллос, корицу наранџе и сок и пилећи темељац. Подигните ватру на високу да прокључа, а затим смањите ватру да бисте наставили да кувате. Зачините по укусу сољу и бибером, па динстајте 30 минута. Поново зачините по укусу.
  3. Поделите супу по чинијама за послуживање и прелијте тракама печене паприке, павлаком, пепитасом и цилантром. Послужите одмах.

Прилагођено од Салли Сцхмитт.

Набавите наш недељни билтен Тастинг Нотес за прегледе, вести и још много тога.

Можда ћете повремено примати промотивни садржај из Лос Ангелес Тимеса.

Геневиеве Ко је бивша уредница кувања за Лос Ангелес Тимес. Она је ауторка куварских књига, писац хране, уредник и развијач рецепата за националне медије за храну. Ко је дипломирао на Јејлу након детињства у парку Монтереј.

Више из Лос Ангелес Тимес -а

Редовници се окупљају како би спасили Булевар, једини геј бар у Пасадени и сигурно уточиште за ЛГБТК заједницу у околини и шире.

Значење 19. јуна еволуира за кухара Раиа Антхонија Барретта након годину дана путовања и оздрављења.

Белцампо, врхунски произвођач меса, признао је да је погрешно означио неке своје производе. Извинио се, али да ли је то довољно?

Студио Гласселл Парк обучио је неколико бивших затвореника у развоју и вођењу студија за керамику.

Купци америчких приватних трезора туже ФБИ због покушаја одузимања злата и сребра, накита и 86 милиона долара у готовини из сефова.

План о томе како решити кризу бескућника у Венецији произашао је из закулисних разговора коалиције венецијанских активиста, градских званичника и заменика градског већа.


О томатиллосу

Хајде прво да разговарамо о томатиллосу. Ако нисте упознати са њима, изгледају попут зеленог парадајза омотаног љуском. Они су рскуоре такође називали и лдкуо мексичким љускама парадајзом & рдкуо, али они заправо нису парадајз. Они се налазе у породици велебиља и имају светао, киселкаст укус. Киселије од парадајза, али мање слатко.

Они су врста поврћа смешног изгледа. Имате ли их у продавницама прехрамбених производа у којима живите? Обично их је лако пронаћи у подручјима са великом латинском популацијом, заједно са другим латинским производима.

Ви и рскуолл желите да пронађете томатиле који су чврсти са љуском чисте споља.

Припрема томатиллоса је супер лака. Само уклоните љуску и исперите онај лепљиви премаз који прекрива воће. (Да, то је воће.) Унутрашњост је гушћа од парадајза и мање је воденаста.

За ову супу сам их грубо исецкао јер се врло добро укувају у супу.

Томатиллос је заиста добар за прављење салсе. Салса верде је једна од мојих омиљених врста салсе & мдасх. И & рскуове имам рецепт овде: Једноставна домаћа салса верде. Ова печена Томатилло Цхипотле Салса је такође фантастична.

Друга кључна компонента ове супе је зачин цхоризо. Бацио сам пилетину у зачин цхоризо и сок од лимете и испекао пилетину користећи режим Сауте у свом Инстант Пот -у.

(Ако заиста мрзите печење меса пре него што притиснете у Инстант Пот -у, вероватно можете побећи а да то не учините. Али, свеједно га топло препоручујем јер додаје још један слој ароме. Додатни укус је увек добар.)

Тај зачин сам хакирао за рецепт Цопицат Цхипотле Цхоризо. Толико ми се свиђа што све време држим теглу у ормару. То је рскуос забавна алтернатива тацо зачинима или јелима додати мало југозападног укуса.

То је мешавина различитих врста паприке, чилија у праху и неколико других зачина које вероватно већ имате при руци.

Можда сам пристрасан, али заиста мислим да би и то требало да држите при руци. Ви и рскуолл то волите. Можете га користити и у најбољим пилећим фајитама. То је НАЈБОЉА фајита маринада.

Желео сам да овом рецепту додам мало веће количине, али нисам желео нешто тешко или скробно, па сам додао купус. Потпуно је успело. Додао сам и мало стакленке салсе верде да појачам салсу верде. Свиђа ми се бренд Хердез јер нема додатак шећера или конзерванса. (Такође је усклађен са Вхоле30!)

Можда би било претјерано ставити зелени чили нарезан на коцкице и салсу верде, али ја волим зелени чили. Посебно врста печена на ватри. Ако не желите да додате обоје, додајте још једну конзерву чилија или другу 1/2 шоље салсе верде.

Ако купус није ваша ствар, могли бисте га оставити за чорбу са већом количином чорбе. Или га замените са 1/3 шоље пиринча (ако радите пиринач). Додао сам неке друге предлоге поврћа у напомене о рецептима! Ова супа је заиста свестрана, па бисте је вероватно могли прилагодити како год желите. Користећи пилетину ротиссерие (уместо исецканих пилећих прса & мдасх само додајте пилетину на крају) или конзерву парадајза нарезаног на коцкице.

Можете чак и да изоставите пилетину и умешате некумане шкампе након што завршите са притиском. Заправо сам размишљао о томе док сам то писао, а сада заиста желим да пробам. Волим шкампе.

Људи, ово су тако сјајни рецепти. & Рскуос је тако прилагодљив. То су и моји омиљени рецепти, па чак и они у којима нисте везани за одређене састојке и мере.

И & рскуове је ово већ рекао, али украси ПОТПУНО претварају оброк у нешто посебно. Не извлачим увек сваки могући украс, али обично додам пар & мдасх, посебно ако једемо супу.

Ова супа је слична рецепту од супе од пилеће тортиље, па за то додајте све украсе које волите. Волели смо исечени авокадо, ротквице, зелени лук и свежи цилантро.

Ако нисте строго палео, можете додати мало црног пасуља. Или гомилајте здробљени чипс од тортиље, сир са бибером и павлаку. (Добио сам и рскуот чак и судију. Дођавола, понекад и то извлачимо! #Реаллифе) Посебно ми се свиђа да додам мало смрвљеног Сиете чипса јер не садржи житарице!

У најмању руку, додајте мало авокада. Кремасти авокадо потпуно је сањарски са овом светлом, киселом супом.

Прављење ове супе у инстант лонцу не траје толико дуго колико је потребно време притиска и само 5 минута. Пошто у лонцу има толико течности да мора да прокључа, потребно је додатно време да се створи притисак. Требало би да ово успете за нешто више од 30 минута, мада & мдасх од почетка до краја.

Волим да чујем ако пробате ову супу! Скочите на друштвене мреже и означите #перрисплате или @перрисплате и обавестите ме шта мислите.

У међувремену, ево још неколико рецепата од пилеће супе на мојој веб локацији!


Упутства

У великом лонцу за супу загрејте уље репице на средњој ватри. Додајте лук и бели лук, смањите топлоту на средњу температуру и покријте лонац. Знојите лук и бели лук око 5 минута или док лук не постане провидан. Додајте чиле у праху и ким. Комешање. Додајте пилећи темељац, томатиллос, чили и јалепено. Доведите смесу до кључања и смањите да проври. Пирјајте око 15 минута или док томатиљи не омекшају. Додајте кукуруз и мешајте - кувајте још око 2 - 3 минута.

У сваку чинију за супу ставите мало исецкане пилетине. Чорбу од пилетине прелити и украсити авокадом и цилантром. Послужите