Традиционални рецепти

Јавор Тарте Тартин

Јавор Тарте Тартин

Састојци

  • 1 паковање од 14 унци са лиснатим пецивом од путера (по могућности Дуфоур), одмрзнуто у фрижидеру
  • 1/4 шоље (1/2 штапића) несољеног путера, исеченог на 1 'комаде
  • 5–6 јабука Фуји, Пинк Лади или Хонеицрисп (око 2 1/2 килограма), огуљених, језграстих, преполовљених

Припрема рецепта

  • Лиснато тијесто развијте на благо побрашњеној површини. Лагано побрашњеном оклагијом разваљајте у квадрат од 12 "дебљине око 1/8". Користећи плочу од 12 "као водич, изрежите округлу 12" оштрим ножем за резање. Округло пециво пребаците на лим за печење; прекријте пластичном фолијом и охладите док не будете спремни за употребу.

  • Загрејте рерну на 425 °. Умутите путер и јаворов сируп у тигању отпорном на 12 "на рерни на средњој ватри док се маслац не истопи. Посипајте шећер, равномерно премазујући дно таве. Додајте јабуке, пререзане надоле; појачајте ватру на средње јаку и кувајте док се шећер не истопи, повремено окрећући јабуке у тигању, око 5 минута. Смањите топлоту на средњу и кувајте, настављајући да вртите јабуке у тигању, око 5 минута дуже. Окрените јабуке (са заобљеном страном надоле) и кувајте, повремено окрећући јабуке, док сируп не постане густ и златно браон, 5-10 минута дуже.

  • Покријте јабуке округлим пецивом, увлачећи ивице пецива. Пеците док тесто не постане светло златно смеђе боје, око 10 минута. Смањите топлоту на 375 °; пеците док се тесто не напухне и добије дубоку златну боју, око 20 минута дуже.

  • Оставите да се тарте татин охлади 15 минута. Окрените тањир за сервирање преко таве. Користећи рукавице за пећницу, чврсто држите плочу и тигањ и окрените тарту на плочу. Уклоните таву; преуредите јабуке ако је потребно и састружите карамел у тави. Послужите топло или на собној температури са сладоледом.

, Фотографије Доминикуе ЛаФонд

Нутритивни садржај

8 порција, 1 порција садржи: калорије (кцал) 355,2 %калорије из масти 46,7 масти (г) 18,4 засићене масти (г) 7,5 холестерола (мг) 18,8 угљених хидрата (г) 45,0 дијететских влакана (г) 2,5 укупних шећера (г) 27,6 Нето угљени хидрати (г) 42,5 Протеини (г) 3,4 Натријум (мг) 208,7Преглед одељка

Прославите Дан пи са бисквитом од млаћенице Тарте Татин

Будући да дан Пи пада ове недеље у недељу, то значи да морамо да га славимо током целог викенда. Знам да се осећа као велико тражење, али и јестиво и бројчано пи (е) обогаћују наше животе на толико дивних начина и заслужују онолико труда колико наше тело може да поднесе. Идем да једем Пита са пилећом пармом за ручак, Говеђа веллингтонска пита за вечеру, Крем пита од овсених пахуљица за време ужине, бехемотх са четири плода 3.14 Пие за десерт, и почећу своје дане пијући топлим кришкама овог бисквита од млаћенице, тарте татин, прави доручак шампиона.

Класични тарте татин има репутацију да се тешко прави, иако је у стварности прилично једноставан: направите карамел у тави, прелијте јабукама и пецивом, пеците, преокрените, уживајте. Па зашто лош реп? Зато што је немогуће знати како ће изгледати готов тарте татин све док се не извади из посуде непосредно пре послуживања, а ако сте склони да упоредите свој тарте добре вере са професионално фотографисаним на интернету, постоји велика шанса бићете разочарани. Овакво размишљање је глупо и треба га одмах прекинути. Кога брига ако ваше јабуке нису поређане у савршено концентричним круговима или се неједнако карамелизују? Па шта ако се кора мало смочи или вам колач не изађе из посуде у једном комаду? Чак и у најгорем случају, још увек једете карамел, јабуке и путер пециво, па вас молим да се не лишите тарте татина из страха. Ви заслужујете боље.

Да бих тарте татин претворио у савршено хрскаву храну за доручак, обогаћујем своју карамелу јаворовим сирупом од бурбона у бурадима, који свакако вреди попити за фини доручак попут овог. За кору правим масиван, ултра пахуљасти бисквит од млаћенице који на крају заврши хрскав и путераст, а на врху капље врелом карамел јабуком. Волим да га послужујем са кашиком пикантног јогурта на врху како бих исекао сву слаткоћу, а такође и помогао да се легитимизује као део уравнотеженог доручка. Ако уместо тога желите да допуните своју велику куглу сладоледа од ваниле, наставите. Дан Пи је посебна прилика.


Јавор јабука Тарте Татин

Ево канадске верзије класичне француске пите окренуте наглавачке. Јабуке Голден Делициоус најбоље су јер држе клинасти облик и представљају презентацију која зауставља приказивање.

Састојци

  • 6 јабука 1,25 кг
  • 1/4 шоље несољеног путера
  • 1/3 шоље гранулираног шећера
  • 2/3 шоље јаворовог сирупа
Пециво:
  • 1 шоља универзалног брашна
  • 1 кашика гранулираног шећера
  • 1/4 кашичице соли
  • 1/2 шоље хладног несланог путера на коцкице
  • 1 кашичица белог сирћета
  • 1 кашичица јабуковог сирћета
  • 1/4 шоље (мање од 1 кашичице) ледене воде

Нутритивне чињенице & лтб & гтПо свакој од 10 порција: & лт/б & гт абоут

  • Натријум 61 мг
  • Протеини 2 г
  • Калорије 302,0
  • Укупна маст 14 г
  • Холестерол 37 мг
  • Засићене масти 9 г
  • Укупни угљени хидрати 44 г

Метод

Пециво: У великој чинији умутите брашно, шећер и со. Помоћу блендера за пецива или 2 ножа исеците маслац док смеса не подсећа на крупне мрвице са неколико већих комада. У мерној чаши умутите сирће са довољно ледене воде да направите 1/4 шоље (50 мЛ). Прелијте мешавином брашна, мешајући виљушком док се тесто не држи заједно када се притисне. Притисните у диск. Замотајте у пластичну фолију и оставите у фрижидеру 30 минута. (Унапред: Чувајте у фрижидеру до 3 дана.)

Јабуке огулите, нарежите на четвртине и језгру. Исеците четвртине по дужини да бисте одвојили клинове дебљине 1 инча (2,5 цм).

У тигању од ливеног гвожђа од 8 инча, растопите путер на средње јакој ватри, додајте шећер и кувајте, мешајући, док не постане мехурић и док не постане златна, око 2 минута. Додајте јаворов сируп, кувајте, мешајући, док се шећер не раствори. Склоните са ватре. Полазећи од ивице тепсије, поређајте јабуке, равном страном надоле, у концентричне кругове у сирупу.

Пирјајте на средње тихој ватри, често пеците, док јабуке не почну да омекшавају и сируп почне да се згушњава, око 7 минута. Склоните са ватре и оставите да стоји 5 минута.

У међувремену, на благо побрашњеној површини, разваљајте пециво до круга од 10 инча (25 цм), изрежите 4 мала отвора за пару у средини. Ставите преко јабука, притисните ивицу пецива надоле између јабука и тигања.

Пеците у рерни на 425 ° Ф (220 ° Ц) док тесто не добије златно браон боју, око 30 минута. Оставите да стоји 5 минута. Носите рукавице за пећницу, окрените тањир за послуживање преврнут на таву да бисте га одлепили. Замените све јабуке које се могу залепити за посуду и остружите сос преко јабука. Послужите топло.


Јавор-крушка Тарте Татин

У овом преокренутом пециву, воће је карамелизовано природним стварима (познатим и као јаворов сируп).

лиснато лиснато тесто, одмрзнуто ако је смрзнуто

крупне, чврсте анжујске или босчке крушке

  1. Загрејте рерну на 400 & ордмФ. На лагано побрашњеном комаду пергаментног папира разваљајте лиснато тесто на дебљину 1/8 инча. Изрежите округли 12-инчни и ставите у фрижидер до спремности за употребу.
  2. Крушке огулите, преполовите и извадите језгру, па сваку половину преполовите. Утрљајте крушке са пререзаном страном од 1/2 лимуна.
  3. Остатак сока од пола лимуна. Загрејте медијум од ливеног гвожђа (око 10 инча) на медијуму. Додајте јаворов сируп, путер, со и лимунов сок и кувајте, повремено окрећући тигањ, све док се смеса не почне згушњавати, продубити боју и мирисати по карамели, 5 до 8 мин. Склоните са ватре. Пазите да не додирнете мешавину јавора, распоредите крушке, исечене стране надоле, у тепсију. Вратите тигањ на лагану ватру и кувајте крушке 4 минута. Склоните са ватре и положите круг од лиснатог тијеста на врх, пажљиво гурнувши превјес према доље у посуду. Изрежите 3 мала прореза у пециву и пеците у горњој трећини рерне 10 минута. Смањите температуру на 375 ° Ц и пеците док тесто не постане златно смеђе, док се смеса јавора не смањи, 15 до 20 минута.
  4. Оставите да одстоји 5 минута, а затим провуците нож дуж ивице да бисте га олабавили. Поставите плочу на врх и окрените је, окрећући тарт. Поспите нарезаним бадемима и послужите топло или на собној температури.

Подаци о исхрани (по оброку): Око 290 калорија, 13,5 г масти (7 г засићене), 3 г протеина, 205 мг натријума, 44 г угљених хидрата, 4 г влакана


Јавор и јабука Тарте Тартин

Ако волите карамел колико и ја, свидеће вам се и овај рецепт за тарте тартин. Супер је једноставно и једноставно је ствар прављења карамеле, исецкања јабука и додавања пецива. Будући да никада раније нисам правио тарте, ово је било ново искуство, посебно кад сам морао да га окренем наглавачке. Реч упозорења ... говорено из искуства ... НЕ додирујте ручку посуде након што је била у рерни, ВРЕЋА је! Послужите топло са сладоледом од ванилије. Овај рецепт је захвалан новој књизи Аннабел Лангбеин.

  • Лиснато пециво (рецепт Аннабел ’с каже да се користе два листа, али ја сам само користила један лист панетоновог пецива)
  • 100 г путера
  • 1/2 шоље смеђег шећера
  • 2 кашике јаворовог сирупа
  • 1/2 кашичице млевених каранфилића
  • Кора једне поморанџе
  • 6 јабука (користила сам баку-ковачницу јер су ми омиљене, али користите шта год желите!)

Рерну загрејте на 220 степени Целзијуса. Ставите путер, шећер и јаворов сируп у тигањ са челичном дршком и кувајте док смеса не почне да постаје тамносмеђа. Ово ће потрајати око 5 минута и пазите да не изгори. Склоните са ватре и умешајте каранфилић и корицу поморанџе. Распоредите јабуке (исечене на четвртине) са округлом страном надоле у ​​карамелу. Ставите посуду у рерну на 15 -ак минута док јабуке не омекшају. Охлађено пециво ставите на врх јабука (пециво ћете морати да исечете на величину тигања). Пеците још 15 минута или док тесто не добије златну боју. Извадите из рерне и оставите 30 минута пре него што преврнете тарт за послуживање. Послужите топло.


Јуди'с Китцхен

Издање из јануара 2012 пријатно магазин је истакао канадске шећерце, заједно са креативним куваром из Монтреала Мартином Пицардом и неким рецептима из његове нове куварске књиге “Сугар Схацк Ау Пиед де Цоцхон. ” (Куварица ће бити доступна следећег месеца на веб локацији схацк ’с. Да бисте се пријавили за шансу да освојите копију, идите на бонаппетит.цом/го/схацк.”

Заинтригирао ме чланак. Изненадило ме је сазнање да Канада снабдева 80% светског снабдевања јаворовим сирупом и да су приступачне гозбе за излучивање црева доступне у шећерним колибама током уобичајене сезоне од 1. марта до 30. априла, када сок тече са дрвећа. Не постоји пандан у државама, уз извињење Вермонту. Резервације се морају извршити унапред, јер су редови дуги за учешће на овој прослави јаворовог сирупа. Нећете само јести, већ ћете и плесати. Цабане а Суцре Ау Пиед де Цоцхон прима резервације, али обавезно пошаљите е -поруку унапред: цабанеасуцреаупиеддецоцхон.цом.

Као што се могло очекивати, кувар Пикар има свој утисак у класичном француском десерту, тарте Татин (чувени тарте назван по истоименим власницима и зачетницима хотела, сестрама Татин). Погађате: он укључује карамел омиљени јаворов сируп из Канаде#8217. Упркос чињеници да се јабуке током целог процеса кувања купају у слатком сирупу, ниво слаткоће је скоро савршен за мужа и мене. Јабуке су невероватно нежне, нису кашасте и прожете декадентним укусом јаворове карамеле. Пошто сам чистила јабуке, волела сам да дегустирам јабуке, а не зачине и друге ароме које су нормалне и доминирају у већини десерта од јабука.

Бирање јабука уједначене величине биће најбоља презентација, мада ћете вероватно морати да четвртине неке да бисте попунили празнине.

САСТОЈЦИ:
1/2 од 14 оз. пкг. лиснатог теста (пожељно сав путер, али Пепперидге Фарм ће радити), одмрзнути у фрижидеру
3 кашике. неслани путер, исечен на 1 ” комаде
3 кашике. чисти јаворов сируп
2 кашике. концентрат смрзнутог сока од јабуке
2 кашике. гранулисани шећер
3 велике јабуке Стаиман, Фуји, Пинк Лади или Хонеицрисп (око 2 лбс.), Ољуштене, језграсте, преполовљене
Шлаг заслађен јаворовим сирупом, сладолед од ваниле или крем фраје

Одмрзнуто лиснато тијесто развијте на лист воштаног папира или пластичне фолије. Користећи наопако окренуто 8 ” ливено гвожђе или тешку таву као водич, исеците пециво у круг 9 ”. Круг пецива у фрижидеру док правите пуњење.

Још један савет за кухињу: Остатке пецива сачувајте тако да покрију два рамекина напуњена јабукама које су скуване у истој мешавини карамеле. Пеците их на 375Ф око 20 минута, док се тесто не напухне и добије златну боју.


Загрејте рерну на 250Ц/500Ф/гас 9.

Прво направите пециво. У кухињској машини помешајте брашно, путер и шећер у праху само док не подсећају на презле. Додајте жуманца и, помоћу дугмета за пулсирање, мешајте док се не сједине у тесто.

Извадите тесто из посуде за миксер и поделите на два дела. Умотајте у прозирну фолију и ставите у замрзивач да се охлади најмање сат времена.

За фил ставите кришке јабука у чинију, исцедите сок од лимуна преко њих и нежно их баците.

Поспите 85 г шећера у шерпу са тешким дном и ставите је на ринглу на умерену ватру, често окрећући посуду и пазећи да шећер не изгори. Оставите шећер да се мало карамелизује и постане бледо златносмеђ, а затим га склоните са ватре и оцеђене комаде јабуке распоредите у један слој по дну посуде.

Ставите посуду у рерну и пеците док јабуке мало не омекшају и почну да испуштају мало течности - око 10 минута.

Извадите из рерне и поспите преосталим шећером и на врху нанесите маслац. Извадите пециво из замрзивача и грубом страном ренде за сир нарибајте пециво дугим равномерним потезима по јабукама док не формира равномјеран слој дебљине најмање 2,5 цм. Не притискајте надоле. Вратите у рерну, смањите температуру на 220Ц/425Ф/Гас 7 и пеците док пециво не постане златно браон - око 20 минута. Извадите из рерне и оставите да одстоји минут или два.

Узмите посуду за сервирање отпорну на топлоту која је великодушно већа од посуде са свих страна и ставите је преко тепсије. Заштитите руке сувим пресавијеним пешкиром и чврсто држите чинију и посуду заједно, брзо и пажљиво окрените посуду и чинију тако да је посуда на врху. Оштро додирните посуду неколико пута дрвеном кашиком, а затим је подигните. Тарт треба оставити на чинији за послуживање са јабуком на врху.


Јавор јабука и пецан Тарте Татин

Тарте Татин спада у исту категорију као и панна цотта – наизглед компликована, али варљиво једноставна и лака (осим ако наравно не направите сами своје лиснато пециво, али за то нико нема времена).

Желео сам да направим тарте Татин неко време, а захваљујући испоруци свежих јабука са фарме из Сцоттија након недавног путовања у Цанберру, време је било близу. Не желећи да правим свој нормалан тарте Татин, и са трајном љубављу према јаворовом сирупу, рођена је моја верзија јаворјевог јаворовог и пецан тарте Татина.

Сигуран сам да су многи чули причу о томе како је тарте Татин настао из срећне несреће, али за оне који нису чули причу, кратка и најчешће верована верзија је да је у хотелу Татин једна од сестара Татин која је била власница хотела. Прича каже да је правила питу од јабука, али се омела и на крају је оставила јабуке да се предуго кувају у маслацу и шећеру, па је узела подлогу од пецива за подлогу од пите од јабука и ставила је на врх тепсије довршавајући је у рерни и извадите је из тигања да направите оно што сада називамо тарте Татин.

Јавор јабука и пецан Тарте Татин

Састојци

  • 1/2 шоље јаворовог сирупа
  • 2 1/2 јабуке, на четвртине
  • 50 г ораха од пекана
  • 375 г листа лиснатог теста са путером

Упутства

Загрејте рерну на 200 ° Целзијуса.

Загрејте велику посуду од ливеног гвожђа на средње јакој ватри. Додајте јаворов сируп и кувајте пет минута или док јаворов сируп не добије тамну карамел боју. Склоните са ватре и сачекајте да се мехурићи слегну.

Распржите орахе по јаворовом сирупу, а затим распоредите јабуке по сирупу и ораховима и оставите са стране док се карамел не охлади.

Од лиснатог теста исеците круг који је нешто већи од тепсије и ставите га преко јабука. Узмите ивице пецива и ставите их преко јабуке. Пеците у рерни 20 минута или док тесто не нарасте и не добије златну боју.

Оставите са стране да се охлади 5 минута. Обрните на тањир и будите изузетно пажљиви јер су тигањ и карамел врели.


Савршен тарте од јабука татин

[Добродошли у другу епизоду Серија Соус-Цхеф, спорадичан прилог на СК -у у којем позивам куваре којима се дивим у своју малу кухињу да ме науче — и на тај начин нас — да направимо један од њихових специјалитета. Спојлер: И ’м тхе суоус! Раније: Прављење вареника од кромпира са Кацхком ’с Бонние Фрумпкин.]


Готово без грешке, што је збуњујуће кратка листа састојака и што је исход запањујуће укуснији, већа је вероватноћа да ће ме приковати. Не требају ми сви рецепти да имају 5- или 10 или мање састојака — Слабо се сналазим под произвољно ограниченим границама —, али не мора вам само пасти на памет да од горе можете направити тарте од јабука само са јабуке, шећер, путер, лимунов сок и лист одмрзнутог лиснатог пецива?

Или ти требало би моћи. Када се добро направи, ова торта наопако окренута наопако изгледа као ушушкана бакрена калдрма на врху валовитог лиснатог пецива. Ако будете имали среће, јабуке ће имати укус као да су попиле шољу карамеле, а затим дремале оно што нису могле да доврше. Довољно ми се свиђа што сам о томе писао двапут (!) У једанаест година, али моји напори били су у најбољем случају …. Мислим, само их погледајте и сувише танке, сувише ретке, сувише бледе, јабуке недовољно или премало скуване, а превише јабука се отопило много пре него што је време кувања требало да истекне, упркос томе што су јабуке добре за печење . ”

Незадовољно сам се одрекао живота у осредњој осредњости када сам на штанду часописа угледао једног од најлепших који сам до сада видео. И имао сам осећај да знам ко је то скувао/стилизовао — моју комшиницу преко улице. Њено име је Сусан Спунген и она је ауторка куварске књиге и стилиста хране. Без обзира да ли то схватате или не, вероватно сте се дивили њеном закулисном ручном раду на филмовима и видите: она сцена са кроасаном у Компликовано је, ох, и све у чему су кухале Ами Адамс и Мерил Стрееп Јулие & амп Јулиа. На последњем пројекту је веома, веома добро успела у тарте од јабука. Објашњава “ Био је то брз ударац, али напорно сам радила на томе да добијем прави изглед и технику, тако да сам то могла понављати изнова и изнова, и сваки пут изгледати потпуно исто, што је неопходно за филмску сцену. ”

Позвао сам се и гледао је како прави једну у својој сићушној кухињи, чак се није ни знојила, и било је савршено. Мислио сам да ће ме то испунити самопоуздањем које ми је потребно да то поновим код куће. Али две године касније није било. Тако сам је јесенас замолио да овај пут дође код мене, направио сам 200 слика и скоро исто толико белешки. Затим сам направио још четири без ње и све осим једне коју сам направио са, за коју се испоставило да су погрешне јабуке, изгледале су баш као њене. С овим сам знао да је време да напишем оно што се надам да ће бити последњи рецепт за тарте татин који ће вам икада бити потребан.

Ево неколико ствари које сам научио гледајући професионалца и у основи правећи пет татина за две недеље:

1. Врста јабуке је важна. Треба вам она која ће задржати облик након печења. Интернет је препун спискова “добрих печења јабука ” и “бад ” печења јабука и не могу вам рећи која вас никада неће одвести у заблуду јер постоји (веровали или не) граница мог лудила и Нећу тестирати ниједан рецепт са сваком сортом јабуке. Међутим, био сам довољно луд да овде аудицирам четири. Укрцао сам се на оне које тренутно могу купити и у продавницама и на локалним пијацама: Пинк Лади, Фуји, Гала и Гранни Смитхс. Прва три су одлично радила, а последња је пала. Можда је то зато што је то било из продавнице прехрамбених производа (заправо их не налазим на пијацама) у којој су често врло, врло стари, или можда само што нису у праву за овај рецепт. Мислим да није вредно ризика ризиковати то сазнати. Ако успете у некој другој врсти, изговорите то (и да ли је набављено локално или из продавнице) у коментарима.

2. Не морате све да излудите. Видим рецепте који захтевају половине (превелике), четвртине (премале), а неке захтевају и трећине, што је отприлике тачно, али нема потребе за захтевним радом ножа да би сваки комад био исте величине, чак и ако имате стрпљења да направите ситне резове јабука. Ја ’м користим три величине — нешто мање од половине, трећину и отприлике једну четвртину у свакој коју видите овде — и исечем их онако како бисте грицкали јабуку: несавршено и лако . Мешавина величина и облика боље пристаје.

3. Јабуке се током кувања доста скупљају. Ако сте се икада запитали зашто се толико окружујућих јабука тражи у округлом колачу од 9 до 10 инча, ево зашто. Ако сте га икада направили и заиста мислили да сте натрпали воће, само да бисте добили татин који је личио на ретко камење од калдрме јабука, исто тако. То значи да када јабуке гурнете једну у другу пре него што их испечете, желите да се свака наслони на ону иза ње, преклапајући је за једну трећину, тако да се док се скупља у рерни, и даље чврсто држе заједно.

4. Три четвртине кувања јабука се обавља на шпорету у карамели остало се дешава у пећници. Кад је пециво лепо поруменило и хрскаво, готово је. То значи да ако динстане јабуке нису већ куване, да су изнутра још хрскаве, потребно им је више времена на шпорету пре него што уђу у рерну или печени татин неће имати савршено нежне јабуке.

5. Због #3 и #4, заиста желите да употребите две тепсије како бисте направили свој татин. Верујте ми — особи која ће се потрудити готово да не упрља два посуђа када је могла да запрља само једно — када кажем да је ово место на коме недвосмислено вреди. Готово сваки рецепт за тарте татин од јабуке непотребно отежава живот тако што ћете саставити плочу за кување (прављење карамеле и кување јабука у њој) у истој малој шерпи у којој ћете испећи последњи колач. Погледајте само колико јабука заврши у последњем колачу, и то ’с после смањиле су се. Веома је тешко равномерно скувати јабуке које се још нису скупиле у карамели у малој шерпи. Много је лакше и даће вам доследније резултате ако користите велику таву. Затим распоредите јабуке онако како желите у мању таву отпорну на рерну или стандардни плех. (И, мало хлади мешавину јабука, битно јер не желите да растопите путер у свом пециву пре него што уђе у рерну.)

6. Скоро сваки рецепт за тарте татин од јабуке, укључујући и моје претходне, говори вам да га прерано извадите из тигања. Дајте времена да се карамел и скувани сокови од јабуке мало згусну. Открио сам да је најмање 30 минута и до 60 добро радило. Неће се упропастити ако је окренете раније, али карамел ће бити тањи и већа је вероватноћа да ће отрчати и излити локву.


Лутајте галеријама из своје дневне собе

Уђите у уметничке галерије града Куебец -а, попут Галерие Перреаулт, где можете прегледати дела савремених уметника, као и канадских мајстора. Или направите виртуелни обилазак галерије. Откријте скулптуре канадских Инуита путем Инстаграм налога Галерие Арт Инуит Броуссеау. И шетајте градом са фотографијама јавних уметничких дела из градског туризма Квебека. Не морате чак ни да навлачите чизме за снег.

Како ћете у свом дому усмерити дух града Куебеца? Поделите своје идеје у коментарима.

Степхание Росенблоом, ауторка књиге „Само време: четири годишња доба, четири града и задовољства самоће“ (Викинг), већ скоро две деценије пише путописне, пословне и стилске садржаје за Тхе Тимес. Твиттер: @Степхронит. Инстаграм: @СтепханиеРосенблоом


Погледајте видео: 5 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ КАРТ В КСГО! ЛУЧШИЕ КАРТЫ ДЛЯ ТРЕНИРОВКИ В CSGO (Децембар 2021).