Традиционални рецепти

Помфрит са шницлом је најгора ствар која се може догодити кромпиру

Помфрит са шницлом је најгора ствар која се може догодити кромпиру

Искрено, помфрит са бифтеком чини да бочна салата изгледа добро

иСтоцк

Овај кромпир може изгледати сасвим у реду, али има укус као туга.

Замислите ово, ви сте на забавној и љупкој вечери у ресторану. Имали сте дугу недељу па наручујете нешто попустљиво, али класично: хамбургер и помфрит. Сад вам је оброк уништен.

Заиста, помфрит са бифтеком је дискетна тужна врећа света кромпира. Ин теорија, помфрит одреска би требао бити хрскав и савршено зачињен споља, а лаган и изнутра. Али када се то икада догодило? Уместо тога, помфрит из бифтека излази из кухиње и сув је, хладан и показује сваку ману коју кромпир може имати.

Само су тужни.

Постоји толико много дивних начина кувања и пржења кромпира који омогућавају мрвљење, али задовољавајуће меко средиште. Татер тотс, на пример, су невероватни (и чине одличну базу за нацхос). Помфрит са вафлима посебно је задовољство, а њихова укрштена укрштања омогућавају предивно текстурално искуство. К врагу, чак и пржена мрвица има заслуге као најбоља посуда за кечап (или мајочуп, ако више волите). Али пржени бифтек је пао. Њему није место на листи чак ни ОК помфрита широм Америке, а камоли најбољег помфрита у Америци. И то је чињеница.

Царолин Мениес је уредница часописа Тхе Даили Меал. Ако мислите да је помфрит одреска добар, немојте је @. Али ако мислите да је кул, пратите је Твиттер и инстаграм.