Традиционални рецепти

Крем а ла Крем торта

Крем а ла Крем торта

Пшеница:


Одвојите беланца од жуманаца. Први се туку шећером, попут безе. Затим додајте једно жуманце и туците после сваког. На крају додајте чоколадну крему у праху и још мало умутите да се хомогенизује.

Тесто сипајте у плех 20/30 цм намазан маслацем или обложен папиром за печење. Пеците на средњој ватри око 25-30 минута. Оставите да се охлади.

Крем:

Умутите шлаг и додајте кесицу крема са уљем од ваниле

Глазура:

Загрејте воду, додајте шећер, мешајући. Након што се шећер растопи, додајте изломљене комадиће чоколаде. Мешајте док се чоколада не отопи па додајте путер. Држите на ватри, мешајући док се путер не истопи. Оставите да се охлади.

Скупштина:

Ставите крему преко охлађене радне плоче и преко ње, чоколадну глазуру.