Орео ноугат

Орео нугат рецепт од 20-10-2017 [Ажурирано 12-02-2018]

Орео ноугат је најновија варијанта Ноугат Оф Тхе Деад да сам покушао. У ствари, каже се: "Тамо где има укуса нема пердензе" и из тог разлога овај десерт можете припремити одабиром било ког укуса, од најтрадиционалнијих, попут лешника или кафе, до оних најконкретнијих попут овог са укусом чувених колачића Орео.
Једном кад сам га припремила, однела сам га момцима у канцеларију мог мужа, није потребно рећи да сам га прогутала за неколико минута, остављајући овај пут родитеља сувих уста: П
Ако ове године желите да се окушате у орео ноугат ово је рецепт за вас, онда ми јавите да ли вам се свидео или предложите неке нове укусе за тестирање следеће године.

Метод

Како направити орео нугат

Припремите чоколаду за премазивање тако што ћете је неколико минута отопити у стакленој посуди у микроталасној пећници.
Калуп за нугу обложите пергаментним папиром.

Сада сипајте чоколаду у калуп и четком такође обилно прекријте ивице.
Оставите да се стврдне најмање пола сата у фрижидеру.

Сада отопите другу црну чоколаду и белу.
Комбинујте бело са тамним и додајте Нуткао и растопљени путер.

Ореос грубо исецкати.

Након што сте помешали састојке у чинији, додајте и припремљени кекс.
Затим мешајте.

Сада сипајте смешу у типичан правоугаони калуп за припрему нугате, док се не напуни, па затворите поклопцем.
Оставите у фрижидеру и оставите да се стврдне 2-3 сата.

Након што се нуга учврсти, уклоните поклопац и ножем очистите ивице калупа.
Окрените нугу наопако на чинији за сервирање и уклоните калуп и пергамент папир.

Ваш Орео ноугат је спреман за сервирање.

А ово је видео рецепт за прављење нугата


Орео ноугат

Поздрав свима! Ево ме са заиста укусним рецептом: Ил Орео ноугат. То је варијанта традиционалне Нуге од мртвих која се прави за време празника Свих светих, сећања на мртве, до Божића. Ово Орео ноугат предвиђа употребу Орео кекса, а не лешника, за остатак састојци остају непромењени. Као што видите, већ сам наставио са сликањем божићних украса, нисам очекивао ништа друго :-Д. Ахахаха шалим се наравно, ово је рецепт који сам направила прошле године и који сам предложила за часопис & # 8220Ора Цуцина & # 8221, сада вам га поново предлажем. У сваком случају, они који ме познају знају колико волиш овај период и колико ја волим божићне празнике, вероватно волим претходни период све мање и мање оне који су блиски забави јер их сматрам посебно ужурбаним. Постоје трке за поклоне, излете у куповину и трошкове за угледне ручкове и вечере. Што се мене тиче, ја сам веома везан за традиције, али искрено покушавам да сагледам верски и мање потрошачки аспект забаве, чак и ако за најдраже људе размишљам. О, сад доста ћаскања и можда размислите о припреми овога Орео ноугат које можете дати некоме посебно драгом. Заиста похлепан и свакако добродошао поклон. Ево рецепта за Орео Ноугат. Загрлим вас и све вас поздрављам. Фабио.

  • Потешкоћа Врло лако
  • Врло јефтина цена
  • Време припреме 30 минута
  • Време одмора 3 сата
  • Порције 10 кришки
  • Италијанска кухиња

Састојци за нугату мртвих са Ореосом

Растопите тамну чоколаду у парном котлу.

Половину сипајте у калуп од нуге од 25 цм и премажите га са свих страна.

Окрените и оставите у фрижидеру 15 минута. Ово је како би се осигурало да чоколада не оде скроз до дна.

Сипајте преосталу чоколаду, увек четкајте са свих страна и оставите у фрижидеру још 15 минута, овај пут са отвором према горе.

Отопите белу чоколаду у парном котлу.

Помешајте са Нутеллом.

Сипајте мало у калуп и додајте Ореос. Направите још један слој чоколаде, па колачиће, па опет чоколаду и колачиће.

Завршите слојем чоколаде и добро изравнајте.

Ставите у фрижидер на два сата. Након овог времена, добро очистите ивице како би ваздух прошао између нугата и калупа.

Окрените се на послужавник или даску за резање, притискајући посуду док нуга не изађе.

Украсите белом чоколадом и мало кекса. И ево Орео ноугат мртвих. :)
А ево видео рецепта:


Рецепт за нугу са укусом кекса Орео

Отопите тамну чоколаду и обложите калуп танким слојем. Оставите да одстоји у фрижидеру 30 минута.

Ситно исецкајте 8 орео колачића и помешајте их са кондензованим млеком. Оставите да се одмори 10 минута

Сипајте кондензовано млеко са ореом у белу чоколаду претходно отопљену у беин-марие-у или уз помоћ микроталасне пећнице, нежно мешајте

Пола смесе излијте у калуп, направите слој кекса и прелијте их преосталом смесом. Оставите да се одмара у фрижидеру 3 сата

Окрените нугу и украсите по жељи. Користим белу чоколаду и преостале орео кексе

Складиште

На собној температури до 10 дана

Саветовати

Да бисте се уверили да се нугата може лако одвојити од калупа, проверите да тамна чоколада више не делује сјајно и прилепљено на зидове, већ одвојена од њих. Ако се то није догодило, оставите га поново у фрижидеру.


Десерти Тхермомик Тм31

Рецепти за колаче од кестена Тхермомик Рецепти Тхермомик Тм31 Тм5 Рецепти Рецепти Храна за колаче

Цхеесецаке Тирамису Тхермомик Тм31 Тм5 Десерти са лимуном Тхермомик десерти Рецепти

Тхермомик рецепти за слатке ролнице Тхермомик Тм31 Тм5 рецепти за брзе десерте Тхермомик рецепти Идеје за храну

Ноугат чоколада Тхермомик Тм31 Тм5 Идеје за рецепте Храна Рецепти Слаткиши Тхермомик

Тхермомик Свирл крема за колаче и какао Тхермомик Рецепти Тм31 Тм5 Рецепти Рецепти Рецепти Идеје за храну Слатки рецепти

Пандоро Тхермомик Тм31 Тм5 Рецепти Рецепти Идеје за слатку храну

Донут Аббраццио Бицолор Тхермомик Рецепти Тхермомик Тм31 Тм5 Слаткиши Рецепт Тхермомик Донут Цхеесецаке Агли Орео

Тхермомик Панеттоне Рецепти Тхермомик Тм31 Тм5 Рецепти Рецепти Десерти Тхермомик Идеје за доручак

Тхермомик рецепти са меким млечним крофнама Тхермомик Тм31 Тм5 рецепт Рецепти за храну Рецепти за храну Идеје за храну

Тхермомик чоколадне цигле Тм31 Тм5 рецепти Рецепти Тхермомик чоколадни кекси Слаткиши

Киндер Парадисо Тхермомик Рецепти Тхермомик Тм31 Тм5 Рецепти Рецепти Рецепти Слаткиши Слаткиши Тхермомик

Крема и какао колач Тхермомик Тм31 Тм5 слатки колачи какао крема

Свиђа ми се 412 коментара 55 Рецепти Тхермомик Тм5 Тхермомик Тм31 Тхермомик планете на Инстаграму Срећна недеља свима Слатка готова храна Мафин за доручак

Тхермомик ролада која се пуни меким и брзим Тхермомик рецептима Тм31 Тм5 рецепти за брзе десерте Рецепти Тхермомик рецепти Десерти Тхермомик

Крвна кобасица Слатки Тхермомик Тм31 Тм5 рецепт Слатки рецепти Тхермомик Идеје за храну

Цуп Дел Нонно Тхермомик Супер пенећи рецепти Тхермомик Тм31 Тм5 Рецепти Рецепти Тхермомик десерти

Слатке печурке Тхермомик Тм31 Тм5 Слатки рецепт Тхермомик Идеје за слатку храну

Цоломба са Масцарпоне кремом Тхермомик Тм31 Тм5 Масцарпоне рецепти Десерти Тхермомик

Нутелла колач Тхермомик Тм31 Тм5 Рецепти Рецепти Идеје за храну Нутелла


Десерти: чоколадни нугат и Орео

И ове године се ближи дан сећања на мртве, а у многим областима јужне Италије традиција је припреме нугата.
На блогу сам га већ предложио у верзији са облатнама и лешницима (ОВДЕ) Овог пута остављам вам рецепт чоколаде и Орео кекса за који сам сигуран да ће освојити све.
Као и већина мојих рецепата, супер је једноставно за припрему & # 8230 Л & # 8217 једина ствар & # 8220 досадна & # 8221 је да отопите сву чоколаду, али ако имате микроталасну, биће вам потребно врло мало времена, а затим дефинитивно ће се исплатити!
Да ли сте спремни? Спремимо се !!

Састојци:
За покриће
200 гр тамне чоколаде
За надјев
300 грама тамне чоколаде
200 гр беле чоколаде
1 тегла намаза од белог лешника (налазим га у Мд)
25 гр путера
150 гр Орео колачића

Припрема:
Прво растопимо тамну чоколаду за прекривање у марини за умивање.
Сипајте га у калуп за хлеб (боље ако је за једнократну употребу, лакше се одлијева) и помоћу четке равномјерно распоредите по подлози и са свих страна.
Стављамо у фрижидер да се стврдне најмање пола сата.
У међувремену крупно исецкајте колачиће и оставите их са стране.
Отопите црну и белу чоколаду у марини и растопите маслац у микроталасној.
У чинији помешајте 2 чоколаде, додајте крему за мазање и растопљени путер.
Све добро измешамо и додамо исецкани Ореос.
Смесу сипајте у калуп са чоколадним премазом и оставите да се стврдне у фрижидеру неколико сати пре него што га окренете и извадите из калупа.


"Сваке године, 2. новембра": нуга мртвих


Сваке године (од пре много година) радовао сам се 2. новембру.
Моја бака је још била са нама, живела је у кући са тетком, ујаком и моја три рођака, и сваке године, увек тим поводом више од било кога другог, ја, тата и мама смо их посећивали да заједно проведемо поподне.

Сипајте све у калуп, покријте одговарајућим поклопцем (или листом алуминијумске фолије) и пребаците у фрижидер на најмање 3 сата.

- Ако немате одговарајући калуп за нугате, можете користити силиконски калуп за шљиве или алуминијумски калуп за једнократну употребу.

- За нугу коју видите на слици, користио сам и темперирао дозу тамне чоколаде нешто мању од оне потребне пратећи дозе и упутства у рецепту, добићете љуску која је мало дебља и мекша при сечењу, како би требало да буде.

- Нисам користио никакву посебну арому за своју нугу, али верујем да би нам неколико капи есенције бадема или кашичица Амаретто ди Саронно савршено пристали. :-)

- Ако вам нуга мртвих није довољна, погледајте и мој бакар из Напуља. -)


Орео семифреддо без кувања

Обожавана од моје деце, свакако добродошао летњи десерт због своје свежине и пријатног укуса чоколаде и орео креме.

Лако је направити десерт за све прилике.

Састојци за калуп од 22 цм:

  • Орео колачићи бр 36
  • Филаделфија 300 гр
  • Свежа павлака за шлаг 300 гр
  • шећер у праху 50 гр
  • стакластог стакла 8 гр
  • млеко 2 кашике
  • ванилија по укусу

Припрема:

  1. Отворите 24 Орео колачића и одвојите пуњење од колачића.
  2. Отопите фил док не постане крема.
  3. Калуп за отварање обложите пергаментним папиром.
  4. Пола кекса фино сједините и додајте обрађени фил. Користите смешу за креирање дна колача притиском на њега врло добро.
  5. Разломите другу половину колачића.
  6. Ставите у фрижидер да се стегне.
  7. Желатин ставите у хладну воду. Када омекша, растворите га у врелом млеку
  8. Филаделфију израдите са шећером у праху и ванилом и додајте желатин растворен у охлађеном млеку.
  9. У фил додати кексе припремљене у комадима и пажљиво измешати.
  10. Ставите фил у тепсију и оставите да се стегне у фрижидеру преко ноћи.
  11. Окрените торту и ставите је на чинију за сервирање.
  12. Украсите преосталим ореом.

Припремила сам и ганацхе од умућене чоколаде и украсила површину торте.


Загара

Ово је рецепт који ме је од малена пратио чаробном домаћом нугом.
Моја бака је то радила када смо Божић провели сви заједно у њеној кући, то је био типичан десерт ове забаве који смо грицкали после вечере кад смо били уморни од играња карата до зоре. Сада га моја мама увек припрема за Божић и увек га једе током наших игара. Времена су се променила, одрасли смо, венчали се, имамо децу, с једне стране смо се променили, али. он никада не мења свој укус је увек исти и сваке године сам скоро ганут када га видим увек присутног за столом као да је сидро које ме држи носталгично везаном за прошлост.

300 гр. бадема
300 гр. шећера
1 кашика меда
Танка и исецкана кора пола поморанџе

Метод
Све заједно мешајте на лаганој ватри док се шећер не истопи, карамелизује и сиђе са шерпе. Сипајте на науљену мермерну плочу и исеците на правоугаонике. Оставите да се охлади и чувајте у херметички затвореној стакленој чинији.

Овим једноставним рецептом учествујем у изазову 2 "божићна слаткиша" Гиалла Зафферана


Кесица за чај

У Кремони је у недељу била звезда звезда: ноугат.
Искористио сам прилику да се прошетам овим прелепим градом украшеним за фестивал Ноугат: штандови, божићна светла, дугогодишње продавнице и улични уметници.
Све окружено укусним мирисом меда, шећера и препеченог сувог воћа: укратко, мирис нугата.
Па сам добио инспирацију, зашто не бих покушао да направим нугат код куће, само да пробам да направим типичан десерт за божићне празнике, који се ближе.

Ево састојака за израду посуде од 20к25 цм нугата:

360 гр гранулираног шећера
30 грама глукозе
120 гр воде
240 г меда
60 г беланца
30 грама шећера
800 гр сувог воћа по укусу (изабрао сам бадеме, лешнике и пистације)
2 листа облатни (ако их немате, можете користити папир за печење)
кухињски термометар (неопходан за прављење овог рецепта!)

У шерпу додајте воду, шећер и глукозни сируп, кувајући на температури од 144 & # 176.
У другој шерпи загрејте мед на температуру од 124 & # 176.
Док течности достигну назначену температуру, почните да умутите беланца са 30 грама шећера у праху средњом брзином.
Када шећер достигне температуру, додајте га беланцу, постепено, мало по мало, настављајући да мешате.
Након што смо додали шећер, пређимо на додавање меда, увек испирајући посуду и увек полако, мало по мало.
Осушено воће стављамо у тигањ и печемо у пећници или у микроталасној, покушавајући да га загрејемо.
Након што је смеса добро умућена и сјајна, додајте вруће суво воће, ако имате миксер, све измешајте алатом за „листове“, иначе, попут мене, мешајте лопатицом док не добијете получврсту конзистенцију, која почиње охладити.
Узмите лист домаћина и ставите га на дно алуминијумске посуде за једнократну употребу или на дно гвозденог прстена.
Ако немате лист за обланде, користите и папир за печење.
Додајте тесто и уз помоћ руку намажите уљем да бисте олакшали руковање тестом.
Ставите други лист домаћина на површину и створите лагани притисак како бисте збијели нугату.
Оставите да се охлади око 12-13 сати у фрижидеру, стављајући тег на површину, књигу или тешки предмет, који ствара тежину за нугат и везује плочице са смешом.
Када се охлади, спреман је за сечење у жељеном облику, у традиционалном облику (као што сам ја урадио) или у лепим и различитим облицима.
Да бисте олакшали сечење, препоручујем да пре сечења подмажете оштрицу ножа са мало уља.
Ако желите тврђу нугу, поступак је исти, једина брига је да мешавину кувате око 20 минута након додавања сувог воћа, како би се још више учврстила.

Мека нуга са бадемима, лешницима и пистаћима

Мека нуга са бадемима, лешницима и пистаћима

У недељу у граду Цремона била је звезда звезде: ноугат.
Недељно поподне провео сам у овом прелепом граду, препуном људи за овај важан догађај: забаву у Ноугату: светла Божића, отворена радња у старом стилу и разбојници.
У ваздуху укусан мирис меденог шећера и сувог воћа: дакле, мирис нугата.
Имао сам инспирацију, зашто не направите код куће нугату, само да покушате да направите традиционални божићни десерт.

Састојци за стварање стазе величине 20к25 цм код нугата:

360 гр шећера у праху
30 г глукозе
120 гр воде
240 гр меда
60 гр белих јаја
30 гр шећера у праху
800 гр сувог воћа (користила сам бадем, лешнике и пистације)
2 папира облатне (ако немате папир за печење)
термометар за кување (важно за реализацију овог рецепта!)

У једну шерпу додати воду, шећер и глукозу, кувати да се загреје на 144 и 176 степени.
У други лонац додајте мед и кувајте на 124 & # 176 температуре.
За време кувања течности, почните да пените бела јаја са 30 гр шећера средњом брзином.
Кад шећер достигне температуру, врло полако додајте јаја, а затим мед,
и наставите да мутите.
Узмите суво воће у траг и препеците пециво, или у рерни или у микроталасној и чувајте топло.
Када је смеша лака за употребу, додајте вруће суво воће и умутите лопатицом, да би постала чврста и хладна.
Узмите један папир облатне и ставите га на дно алуминијумске траке или у подножје прстена.
Ако немате облатну, користите папир за печење.
Додајте смешу и рукама подмажите уљем ради лакшег руковања смешом.
Ставите на врх други папир облатне и створите лагани притисак, овај процес се састоји у стварању компактне нуге.
Остављено да се хлади 12-13 сати у фрижидеру, на врх ставите тешки предмет, на пример књигу, како бисте створили притисак између облатне и смеше.
Кад је хладно, спреман је за сечење омиљених облика, у традиционалном облику (на пример мој тип) или у другом смешном стилу.
Да бисте олакшали процес сечења, лако је подмазати нож пре сечења.
Ако више волите јаку нугу, поступак да буде иста, само кувајте смешу након што додате суво воће још 20 минута, време је да постане јако.

Овим рецептом бих желела да учествујем у сјајном такмичењу које је креирала Гиоиа: