Традиционални рецепти

Десерт са штрудлом од јабука

Десерт са штрудлом од јабука

Почињемо тако што ољуштимо јабуке и исечемо их на коцкице. Попрскајте соком од лимуна.

Ставите путер и презле у посуду за лепљење. Мешајте док се путер не отопи и оставите на лаганој ватри око 2-3 минута, непрестано мешајући.

У чинију ставите јабуке, исецкане бадеме, сецкане орахе, борове пупољке и шећер. Све ове састојке добро измешајте.

Лиснато тесто распоредите у што тањи лим.

Поспите презле по целој површини, па ставите смесу од јабука, остављајући ивице слободне.

Тесто затварамо једно поред другог, добро затварајући крајеве.

Намастите тесто жуманцетом помешаним са млеком, па оштрим ножем направите мале резове (то ће спречити да се тесто ломи током печења).

Ставите штрудлу у загрејану рерну на 200 степени Ц, 30-40 минута.

Оставите да се охлади пре служења.

Добар апетит !