Традиционални рецепти

Суфле од бундеве са парадајзом и моцарелом

Суфле од бундеве са парадајзом и моцарелом

Тиквице очистимо, оперемо и нарежемо на колутиће, посолимо и оставимо док не припремимо остале састојке.

Парадајз оперемо и исечемо на колутове.

Сир смо ставили на велико ренде.

Очистимо маслине од семена.

У тигањ ставите ред бундева, један од парадајза, рендани сир, неколико комада моцареле, со и бибер по укусу па поново ставите тиквице, парадајз, маслине, сир и моцарелу, со и бибер и ставите у претходно загрејану пеците 20 минута на одговарајућој температури

У међувремену, беланца помешајте са прстохватом соли и бибера, додајте жуманце, па додајте павлаку и добро измешајте.

Уклоните послужавник и сипајте мешавину јаја и вратите је у рерну док лепо не порумени.


  • 500 г тиквица (2 комада)
  • 200 г моцареле (или сира)
  • 1 средњи лук
  • 2-3 кашике маслиновог уља
  • со и бибер
  • листови босиљка (оригано или першун)

Пажљиво оперите тиквице, исеците их на танке кришке, поспите сољу и бибером и ставите у тацну (23 & # 21523 цм).

У тигању добро загрејте маслиново уље и пирјајте већи сецкани лук док не омекша. По жељи додајте кашику или две воде да не загори.

Лук равномерно распоредите по тиквицама у тигању.

На врх ставите моцарелу и неколико целих листова босиљка. Пеците на 180 ° Ц 30-35 минута док се моцарела не истопи и тиквице мало омекшају. Резао сам га на дебље кришке само да остане мало хрскав.

Једите обичне тиквице или као прилог уз комад меса са роштиља. Овај рецепт се показао као задовољство.

Добар посао и добар апетит!

* За додатни укус можете додати, по вашем избору, комаде пршуте, сланине, димљене сланине, нарибаног пармезана, умућених јаја или бешамел соса.

Ако се нађете у укусу рецепата на овом блогу, чекам вас сваки дан Фацебоок страница. Тамо ћете пронаћи много рецепата, нових идеја и дискусија са заинтересованима.

* Такође се можете пријавити за Група рецепата свих врста. Тамо ћете моћи да поставите своје фотографије са испробаним јелима са овог блога. Моћи ћемо да разговарамо о менијима, рецептима за храну и још много тога. Међутим, позивам вас да се придржавате правила групе!

Такође нас можете пратити на Инстаграму и Пинтересту, са истим именом „Рецепти свих врста“.


Тарт од бундеве и парадајза

1. Добро измешајте све састојке за тесто без гнетења. Тесто које је настало оставите да се хлади 30 минута, односно време које одвојите за припрему фила. Након тога припремите послужавник за питу и раширите лист већи од облика тарт. Лист се такође протеже на бочним зидовима обрасца.

2. Оперите и исеците кришке бундеве, поспите сољу и оцедите. Лук и бели лук исецкајте и пржите неколико минута на мало уља, па ставите тиквице и мајчину душицу и оставите још 5 минута на десној ватри.

3. Кад су тарт и лист за тарт спремни, ставите тиквице са луком и белим луком и нарезан кувани кромпир.

4. Јаја добро умутити и помешати са сиром и мало соли и бибера, прелити поврћем у тарт, ставити парадајз и пећи 40 минута.


Састојци

  • Састав:
  • 500 г скуте
  • 4 средња јаја
  • 125 г шећера
  • 3 кесице ванилин шећера
  • 2 кашичице есенције ваниле
  • 2 кашике мрвица
  • прстохват соли
  • 8 великих јагода
  • 20 г путера за подмазан облик
  • 1 кашика шећера у праху за тапете
  • Декор:
  • 250 г јагода
  • 50 г шећера
  • фигурице од тамне чоколаде
  • пахуљице беле чоколаде

Време припреме: 50 минута

Димензије облика за печење: д = 11 цм, Д = 23 цм


Лазање са бундевом Кето / са ниским садржајем угљених хидрата

Вероватно се сећате мојих последњих рецепти инспирисани лазањом, није тако? Пре неки дан сам вам говорио како сам био узбуђен када сам пронашао неке рецепте који импровизују на основу класичног рецепта за лазање и, баш кад сам помислио да је забави крај, био сам инспирисан да припремим још једно једноставно и здраво јело.

Да, да, ради се о лазању са тиквице!

Зашто ти се толико свиђа класична лазање? Зато што је направљен од слојева савршених укуса, укусног соса парадајза, зачини и медитеранско биље & хеллип и толико је кремаст да изгледа као да је створен на небу!

У реду, али која је мана лазања? Кажем вам: угљени хидрати. Васкрс = много, много угљених хидрата, нажалост. И иако ме то не спречава да уживам у послуживању вегетаријанских или веганских лазања (много чешће) него што бих требао, понекад се осећам лоше.

Размишљам о свим тим празним калоријама и питам се да ли сам се требао одлучити за нешто хранљивије и здравије. То вам се дешава са одређеним јелима, зар не?

Зато сам био тако узбуђен када сам створио рецепт за лазање са листовима купуса од прошле недеље. Сећате је се, зар не? Било је једноставно укусно!

Али онда се догодило нешто неочекивано: открио сам још један врло здрав рецепт за лазање, овај пут са новим супер здравим главним елементом: тиквице.

Одлучио сам да морам испробати рецепт док га не усавршим и сваки пут је испао супер укусан! Одмах сам знао да овај рецепт морам поделити са вама, како би сви уживали у овом добром и здравом јелу. & # 128578

Наравно, нема ништа лоше у повременој порцији вегетаријанске или веганске лазање. Укусно је и врло заситно, и будимо озбиљни - није најгоре што смо могли појести, зар не? Чак и ако припремање лазања потраје, чини ми се да је рецепт релативно једноставан за направити.

Па, за разлику од вечери када једем лазање, када уживам у оброку са ниским садржајем угљених хидрата, осећам се боље, као да сам направио важан први корак ка дијети која ће ми помоћи да изгубим вишак килограма. Требали бисмо сви покушати да једемо оброк са мало угљених хидрата барем једном недељно и ваше тело ће вам бити захвално!

Вратимо се данашњем рецепту. Знајте да само зато што рецепт садржи бундеву уместо тестенине, то не значи да морате да правите компромисе око укуса.

Једина разлика коју морате имати на уму је да ћемо умјесто тјестенине користити бундеву, а ако волите бундеву, то не би требао бити проблем.

Нећемо одустати ни од кремасте текстуре ни од укуса. Зато верујте ми, као што сте већ урадили са толико других рецепата и нећете бити разочарани, обећавам!

Кораци за припрему овог рецепта су исти као и за припрему нормалне лазање (или вегетаријанске). Припрема бундеве је такође врло једноставна. Све што треба да урадите је да оперете бундеве, исечете их на танке & лдкуопанглици & рдкуо, а затим исцедите вишак воде.

Да бисте били сигурни да ћете добити савршену текстуру, препоручујем да кришке тиквица ставите мало на роштиљ, око минут са сваке стране. Овај мали трик ће вам дати додатни укус и дивну текстуру!

Дакле, чак и ако сте на дијети, овај рецепт ће вам помоћи да смањите угљене хидрате на врло једноставан и укусан начин! Чуо сам да многи људи кажу да здрава исхрана значи јести само неукусна, досадна јела. Па, ништа није неистинитије! & # 128578 Овај рецепт је први пример који имам. Супер је укусно, али и здраво!

Многи рецепти за лазање од бундеве које ћете пронаћи на интернету садрже месо и сир као главне састојке. Укусно, знам, али сам одлучио да овај рецепт прилагодим начину живота и веганска дијета. Дакле, ако тражите рецепт за лазање са бундевом без меса и без млечних производа за ову припрему, на правом сте месту!

Зато идите у кухињу, следите доле наведена упутства и за кратко време добићете невероватан оброк, спреман за дељење са пријатељима или породицом. Ах, да ли сам споменуо да је овај рецепт такође савршен за припрему оброка? Можете га припремити у тиху недељу и имаћете довољно порција које ћете потрошити у наредној недељи.

Као и обично, не заборавите да ми кажете шта мислите о рецепту, веома сам радознао да сазнам! Уживам у кувању!


Како направити суфле од бундеве са парадајзом

Крумпир огулите и скухајте у кипућој води и посолите.

Оциједите воду, ставите у шерпу са маслацем на ватру док сва влага не изађе из њих.

Припремићемо округлу здјелу Јена добро подмазану маслацем, на дно форме ставимо бундеву, па прелијемо састав бешамел соса, посипајући са мало маслаца на врху, па украшавамо нарезаним парадајзом и нарибаним сир (по могућности пармезан).

Обликујте у претходно загрејаној рерни на 190 степени око један сат, све док дах не порасте.

Суфле послужите чим га извадите из рерне, чим лепо нарасте (после хлађења ће се смањити) јер је много привлачнији и апетитнији.


Суфле од бундеве са скутом

То је здрав рецепт, који користи тиквице као главни састојак, поврће са много лековитих својстава, једе се свеже или кувано на било који начин.

Користећи дијететски бели сос, суфле од бундеве могу без проблема да конзумирају особе са желучаним поремећајима или да се даје деци старијој од 1 године.


Кромпир пуњен у италијанском стилу са парадајзом и моцарелом & гратинираним у рерни # 8211

Кромпир пуњен у италијанском стилу са парадајзом и моцарелом & гратинираним у рерни # 8211. Рецепт за мирисни и укусни печени кромпир, са филом од босиљка, пармезана, белог лука, чери парадајза и моцареле. Дреамлике!

Од 6 врста пуњеног и гратинираног кромпира које сам направио, ово је било омиљено мојој ћерки. Остатак рецепата можете пронаћи на крају чланка.

Моја ћерка је велики љубитељ тестенина и италијанске кухиње уопште. Тако сам створио овај печени кромпир по њеном укусу: са босиљком, пармезаном, чери парадајзом и пуно моцареле.

Изабрао сам кромпир једнаке величине и скувао га у љусци у сланој води. Не треба их кувати у потпуности, већ само три четвртине, јер ће их бити лакше извадити и свеједно ће се скувати у рерни. Кромпир можете скувати један дан унапред.

Доње количине су за 6 особа (12 половина кромпира), али се могу прилагодити према вашим потребама.


Парадајз оперите, исеците на четири дела, уклоните семенке и петељку, а целулозу исеците на мале коцкице. Додајте моцарелу, након што је исецкана на мале коцкице.

Лук и бели лук огулите, па ситно исецкајте. Оперите босиљак и осушите. Уклоните дебеле стабљике и исецкајте. Затим разбијте јаја и помешајте са млеком. Посолите и побиберите.

Припремите два омлета и тако употријебите половину састојака за сваки омлет. На уљу пропржите коцкице лука и белог лука, па поспите босиљком и још мало пропржите.

Помешајте јаја са парадајзом, а половина количине ће се сипати у тигањ. Равномјерно распоредите и оставите на ватри 5 минута. Додајте моцарелу и кувајте још неколико минута.

Уклоните омлет и пржите га са друге стране, а затим кувајте још 3 минута.


Видео: NJAM NJAM SUPER KASA OD BUNDEVE I MRKVE: (Октобар 2021).