Традиционални рецепти

Колач са фудбалског терена

Колач са фудбалског терена

Пшеница:

Јаја се одвајају, беланца се јако туку. Жуманца помешајте са шећером, ванилин шећером, уљем и водом и мутите миксером док не удвостручи запремину. Идеално је тући док се шећер не истопи. Преко умућених жумањака додати брашно помешано са прашком за пециво. Помешајте миксером, састав је прилично испарљив, али ће од беланаца постати пахуљаст. Миксер оставите са стране и додајте умућени беланца, мешајући кашиком одоздо нагоре. Састав сипајте у правоугаони плех обложен папиром за печење и ставите у загрејану рерну. Пеците врх док не прође тест чачкалицом.

Крем: Желатин ставите у шољу сока од компота, набубрите најмање 10 минута. Одвојена јаја. Жуманца се помешају са шећером, брашном, ванилом, нарибаном кором лимуна и млеком. Ставите крему да проври и непрестано мешајте док се крема не згусне и добије конзистенцију креме. Кад је крема скувана, додати желатин, па умућени беланца, измешати и ставити у фрижидер. С времена на време промешајте да се уопште не згусне, само да се охлади. Кад се довољно охлади, помешајте са шлагом.

Скупштина: Прво (да не бисмо имали изненађења да немамо довољно креме) припремамо лопту. Навлажимо фолију за храну и посуду обложимо фолијом. Кексе намочимо у компот сируп и њима обложимо зидове посуде. Сипајте крему, поново ставите воће и крему и последњи слој ће бити кекс. Ставили смо чинију у фрижидер и побринули се за фудбалско игралиште. :) Тацна у којој сам пекла врх обложена је фолијом, стављамо први врх, мало сирупирамо са компот сирупом, стављамо крему и воће и други врх. Оставите у фрижидеру најмање 5 сати. Оставио сам их преко ноћи.

Следећег дана окрећемо радну површину на послужавнику. У средини где стављамо лопту намажите је са мало шлага, па ставите куглу. Прво украшавамо лопту. Да будем искрен, деометрија ми никада није била јача страна, па као резултат тога петерокут и шестерокути нису испали као књига. Белом кремом исцртамо капије и линију на средини поља, украсимо ивицу белом кремом и затим са зеленом кремом направимо траву на терену. Било би још боље да сам радио више, али време као и обично је мој непријатељ.


Торта са фудбалским пољем са пластичним фигурицама

ПЛАСТИЧНЕ ФИГУРЕ: 25 леја / сет (2 порта и 6 фудбалера)
За композиције Безеа, Торта од шаргарепе, Емоке, Јамајка, Јоффре, Масцот, Мосаиц и Силвиа, цена је 93 леја / кг
Колач може варирати за +/- 300 грама

Одаберите тежину / састав пре него што наручите жељени производ

ПЛАСТИЧНЕ ФИГУРЕ: 25 леја / комплет (2 порта и 6 фудбалера)
За композиције Безеа, Торта од шаргарепе, Емоке, Јамајка, Јоффре, Масцот, Мосаиц и Силвиа, цена је 93 леја / кг
Колач може варирати за +/- 300 грама

лист ораха, крема од масцарпонеа, ролна, украшена шећерном пастом

сирупаст врх какаа, два слоја чоколадне креме и вишње у алкохолу, ролат лист, а у средини, дипломата крема са компотом бресква, украшена шећерном пастом

6 листова какао ролне, крема од млечне чоколаде, украшена шећерном пастом

сирупаст врх какаа, крема са чоколадом и вишњама у алкохолу, крема од тирамисуа са несом и исецканим орасима, ролатни лист, украшен шећерном пастом

какао врх сируп са прегорелим шећером, чоколадна крема, ролат, украшен шећерном пастом

сирупаст врх какаа, чоколадна крема, хладна крема од ванилије са компотом бресква, ролатни лист, украшен шећерном пастом

лист ораха, крем од какао маслаца, ролат лист, украшен шећерном пастом


Видео: SUSRET SA MAJKOM NAKON 5 GODINA (Октобар 2021).