Традиционални рецепти

Пилећа тепсија са поврћем

Пилећа тепсија са поврћем

Припрема: Комадиће пилетине добро зачините сољу, бибером, мало паприке, 2 кашике маслиновог уља, сецканим зеленилом и оставите да се мало охлади док не ухвате арому. Затим се уграђују у кокоту.

Додајте комбинацију поврћа, печурки и огуљених парадајза исечених на коцкице и прелијте шољом воде. Додајте гранчицу сувог тимијана.

Покријте поклопцем и чим почне да кључа, смањите ватру на минимум и оставите 45-60 минута (у зависности од пилетине, домаћа мало јаче проври).

2-3 минута пре него што искључите ватру, додајте 2 режња згњеченог белог лука. Месо излази изузетно нежно и укусно, заиста ми је драго што имам јело. Ова храна је била главно јело за вечеру Деда Мраза. Мојим гостима се јако допало.


Видео: LUDILO OD RUČKA-Sataraš iz rerne sa piletinomCIGANSKI ĐUVEČ!!Neodoljivog ukusa!! (Децембар 2021).