Традиционални рецепти

ЦОС спанаћ (лук - јаја - лосос)

ЦОС спанаћ (лук - јаја - лосос)

Иако нисам добар пријатељ куваног спанаћа, у овом рецепту складно употпуњује укус овог јела.

  • 2 јаја
  • 30 грама димљеног лососа
  • 20 грама спанаћа
  • 1/4 ситно исецканог црвеног лука
  • бибер
  • маслиново уље

Порције: 1

Време припреме: мање од 30 минута

МЕТОДА ПРИПРЕМЕ Спанаћ ЦОС (лук-јаја-лосос):

Умутите јаја са мало бибера и сипајте у тигањ са мало маслиновог уља загрејаног на средњој до лаганој ватри. Оставите неколико секунди док база не почне да се учвршћује. Додајте лосос и лук, па лопатицом замотајте лосос у јаје, нежно мешајући. Додајте спанаћ и кувајте док не омекша.



Видео: Гравлакс Два крутых посола Лосося (Октобар 2021).