Најбољи рецепти

Месне куглице са пестом

Месне куглице са пестом

Рецепт месне куглице са песто од 06-18-2020

Тхе месне куглице са пестом они су варијанта једног од најкласичнијих италијанских рецепата. Главна разлика лежи у додатку песто алла геновесе у тесто. У овом случају сам их скувала у тепсији, али ако желите можете их испећи и у рерни око 20 минута на 190 ° Ц. Резултат ће ипак бити мекане и мирисне месне округлице, прави ужитак који ће одушевити младе и старе! Морам да се захвалим Алду, Даниеловом брату, девојци која ради са мном, на савету за прављење овог рецепта, који се заиста савршено уклапа: П

Метод

Како направити месне округлице са песто

Прво намочите хлеб са мало топле воде, а затим га добро исциједите.
Комбинујте млевено месо у посуди са хлебом, сецканим свежим босиљком, пармезаном, јајетом, пестом и мало соли (запамтите да ће песто и пармезан помоћи да усосу дају арому).
Мешајте док не добијете хомогену смешу.

Влажним рукама обликујте месне куглице, величине ораха, и уваљајте их у брашно.

У тави са нелепљивим загрејањем мало уља, затим брзо попржите месне куглице, затим додајте вино, поклопите поклопцем и кухајте око 10 минута на средње ниској ватри.
Скините поклопац и смањите сос.

Месне куглице са пестом су готове, одмах их послужите.


Видео: Bulgur salata sa piletinom i kikirikijem (Децембар 2021).