Традиционални рецепти

Тјестенина са тиквицама и тиквицама од тиквица

Тјестенина са тиквицама и тиквицама од тиквица

Рецепт Тјестенина с тиквицама и тиквицама од тиквица он 07-07-2020 [Ажурирано 08.07.2020.]

Ето тјестенина са тиквицама и цвећем тиквице је изузетно укусан први курс лета. У овом случају сам је ароматизовао додатком мрље, која такође даје додатну ноту боје, али ако желите, можете је изоставити да добијете још свежије јело.
Припрема је међутим једноставна и након што се очисте цветови тиквице, такође прилично брзо, тако да ако желите, испробајте овај рецепт, јер се исплати, донећете на сто свеже, укусно и живописно прво јело, јело за лизање бркови; П

Метод

Како направити тјестенину од тиквица и тиквица од тиквица

Пре свега, цветове тиквица и тиквица (можете користити и цветове бундеве) и огулите их: уклоните крајеве тиквица и нарежите их на танке кришке, а цветове тиквица очистите уклањањем основе и плошке.

Очистите лук и исеците га, а затим га исеците на нелепљивој тави са мало уља.
Такође додајте тиквице и пустите да се поклопе неколико минута са поклопцем, а затим уклоните поклопац, додајте мрљу исечену на тракице, а цвеће преполовљено и замрзните са белим вином.
Зачините сољу и бибером, додајте парадајз (опран и на коцкице) и кувајте неколико минута.

У међувремену скухајте тестенину у пуно слане воде и исциједите је ал денте, задржавајући мало воде за кухање.
Додајте тестенину у таву и неколико минута је убаците у сос, додајући воду за кување ако је потребно.

Тјестенина са тиквицама и тиквицама од тиквица је спремна: послужите је врућу, млаку или чак хладну.


Видео: Pohovane tikvice recept (Децембар 2021).