Најновији рецепти

Колачићи са орасима

Колачићи са орасима

Рецепт колачићи од љешњака од од 09-11-2019

ТХЕ Колачићи са орасима то су укусне мале посластице, савршене за послуживање уз чај сада када почне прво хлађење. Замислите ситуацију: напољу је кишно и ветровито, али ви сте код куће у топлини, можда читате добру књигу са ћебетом на ногама ... шта недостаје овој слици? Лако је рећи: мирис ових кекса са лешником који се шири ваздухом током кувања;)
Ове колачиће направио је један од момака који ради са мном, Францесцо ме је питао неко време да могу заједно скухати нешто и тако смо друго јутро заједно скували и ово је пријатан резултат: Д

Метод

Како направити кексе од лешника

Пре свега, ситно исецкајте лешнике (само 120 гр: не заборавите да лешници остану цели за украс) и оставите их на страну.
Комбинујте јаје, уље, ванилу и шећер у посуди и измешајте.
Додајте сецкани лешник и измешајте, на крају убаците и брашно и квас.

Радите брзо док не добијете компактно и обрадиво тесто.

Поделите тесто на куглице исте величине (направила сам 16, али ако више волите мање или веће колачиће, само промените број куглица).
Ставите куглице, добро размакнуте једна на другу, на лим за печење обложен пергаментним папиром и равномерно их разваљајте да настану не превише танки дискови, а затим украсите љешњацима који се држе по страни.
Пеците око 10-15 минута (или до златно смеђе боје) на 180 ° Ц, у претходно загрејаној конвекцијској пећници.

Кекси од љешњака су готови, само их морате пустити да се охладе прије послуживања.


Видео: LINZERI- TRADICIONALNI BOZICNI KOLAČ (Јануар 2022).