Најновији рецепти

Есцароле салата

Есцароле салата

Рецепт за салату од ескароле од 07-01-2020

Л 'ескарола салата је рецепт мог пријатеља, као и познатог кухара пице Давидеа Цивитиелло: он је заправо зачинио пиззу овом салатом, стављајући све сирово на већ кувану базу. Све ми се толико свидело да сам одлучио да поновим и објавим рецепт и на свом блогу, како бих га учинио доступним и вама. Укратко, ако желите другачију салату од уобичајене или ако желите пробати руку на пиззи с одређеним преливом, то би могао бити рецепт за вас;)
Са овим ескарола салата, лагано, али укусно, проглашавам божићни период службено завршеним и упућујем вам најбоље жеље за добар повратак у канцеларију, у школу и уопште у нормалу: *

Метод

Како направити салату од ескароле

Прво очистите бежицу ​​(уклањајући чвршће спољне листове и стабљику у дну) и темељито је оперите под текућом водом.

Масле нарежите, посолите капарје и оперите и нарежите чери парадајз.

Затим почните да састављате салату: сецкану ендивику ставите у посуду, додајте маслине, капре и цхерри парадајз, а затим зачините сосом пецорино и инћуни.

Салата од ескароле је спремна: послужите је одмах.