Најбољи рецепти

Божићни колачи

Божићни колачи

Рецепт за божићне колаче од 10-12-2012 [Ажурирано 25.7.2017.]

Божићни колачи су побуна доброте, мекани какао колач сусреће се са белом чоколадном ганашом и чини ове божићне колаче лепим, шареним и укусним. Тесто колача је оно које се већ користи за колаче хи хат и заиста је укусан рецепт, све је припремљено у кратком времену и такође се забавите, искористио сам друштво своје сестре и зету да се бацим у ову припрему и провео сам само лепо поподне;) Овог понедељка ујутро желим посветити рецепт божићних колача својој малој звезди Елиси, малим анђелима ингридима, плавушама лаурете, снопу мале пчеле, близанцима Даниелина, девојчицама Аннамариа, благо Миља, мини и малишани свих осталих читатеља блога, јер Божић је пре свега дечји журка и ако су довољно стари, можете припремити ове сластице са њима (Елиса је и даље превише мали, али свеједно учествовали зграбивши муффин и угризајући га на хихи), радо ће вам помоћи да украсите младице са шећерним звездама и чоколадним трешњама. Срећан мрачан понедељак моји пријатељи и поздрав онима који случајно прођу у потрази за неким божићним рецептима :)

Метод

Како се праве божићни колачи

У посуди помешајте брашно са горким какаом, прашком за пециво и прстохват соде бикарбоне.

Додајте уље и измешајте. Сада додајте шећер, затим млеко и јаје.

Мешајте тесто са електричним шлагом док не буде хомогено.

Излијте смесу у издубљене и брасне калупе за муффине напуните их до половине висине.

Пеците кексе у претходно загрејаној рерни на 180 ° Ц око 15 минута. Извадите из рерне и оставите да се охладе.

У међувремену, припремите глазуру од беле чоколаде.
Загрејте крему у лонцу и чим достигне тачку кључања додајте ситно сецкану белу чоколаду.

Искључите топлоту и мешајте да се чоколада потпуно отопи.

Сада ганацхе ставите у посуду и оставите да се охлади, ставите је у посуду са мало воде и леда, а затим је ставите у фрижидер на десетак минута.
Кад је потпуно хладно, додајте зелено обојење намирницама и умутите миксером на максималној снази.

Ставите чоколадну глазуру у кесу за пипинг и украсите својим цупцакесима као да желите да направите дрво.

Божићне колаче украсите звездицама шећера и кандираним комадима трешње и послужите.


Видео: Moto keksici. Suvi sitni kolaci (Децембар 2021).