Најбољи рецепти

Крушке и чоколада колач

Крушке и чоколада колач

Рецепт за колаче од крушке и чоколаде од 25-03-2010 [Ажурирано 01-03-2017]

Торта од крушке и чоколаде је последњи десерт који сам направила. Заинтригирала ме комбинација крушака са тамном чоколадом, овај рецепт сам пронашла на новинском улошку и испробала га. Стварно добар! Нажалост, касним на посао (још увек сам у канцеларији ради снимања), а време да скувам нешто добро је врло кратко :( Покушаћу да надокнадим овај викенд, али за сада ... набавите овај леп колач од чоколаде и крушке и ако пробате, јавите ми шта мислите.

Метод

Како направити крушку и чоколаду

Припремите тијесто од кратког тијеста стављајући брашно, шећер и пахуљице путер, јаја, ванилин и прашак за пециво у посуду
Месите врховима прстију док не добијете једнолично тесто
Умотајте пециво у пластичну амбалажу и оставите га да одстоји у фрижидеру сат времена.

У међувремену припремите пуњење за колач. Отопите чоколаду

Затим додајте јаје, шећер и крему и мешајте док не добијете глатку и хомогену крему

На браснастој површини разваљајте тесто од пекмеза дебљине 3 мм. Поравнајте подмазану посуду за торту и вилицом убризгајте подножје вилицом


Затим прелијте чоколадну крему по целој површини пецива. Огулите и нарежите крушке на клинове и радијално их распоредите по површини креме

Крушку и чоколаду поспите шећером, а затим пеците на 180 ° и кувајте 30 минута

Оставите да се крушка и чоколада охладе, исеците на кришке и послужите



Видео: Torta sa kruškama - Pear cake recipe - Bebina kuhinja - Domaći video recept (Децембар 2021).