Традиционални рецепти

Купус сицилијански

Купус сицилијански

Сицилијански рецепт за купус од од 16-04-2020 [Ажурирано 16-04-2020]

Тхе Сицилијански купус то је заиста укусна зимска јела која комбинује богате укусе, типичне за зиму, са свежином и слаткоћом цхерри парадајза. Ситни црвени плодови, осим што јелу дају изразито нови укус, чине га изузетно пријатним за око, свим тим бојама, као и непцу. Поред тога, крутони све то надимају хрскавом нотом која по мом мишљењу никада не боли. Укратко, ако нисте разумели да се јело у мојој кући заиста свиђа, јавите ми шта мислите!

Метод

Како направити сицилијански купус

Карфиол очистите уклањањем листова и језгре, поделите га на цветове и исперите.
Ставите је у лончић, прекријте водом, мало соли и кувајте 10 минута рачунајући да кључа, а затим оциједите.

У међувремену припремите остале састојке: оголите капар, маслине нарежите, парадајз оперите и исеците на 4 дела, режите хлеб на коцкице и зачините са мало уља.

Карфиол распоредите у посуду за печење са дном обложеним пергаментним папиром, а затим додајте: цхерри парадајз, капре, маслине, хлеб, оригано, кашику уља, прстохват соли.
Пеците у претходно загрејаној конвекционој рерни на 180 ° Ц 20 минута или до златно смеђе боје.

Сицилијански купус је спреман, ако га волите можете га послужити врућег или млаког.


Видео: Learn German A1-B1. Im Restaurant bestellen (Децембар 2021).