Најбољи рецепти

Мортаделе месне округлице

Мортаделе месне округлице

Репице мортаделе месне округлице од од 20-09-2016 [Ажурирано 11-05-2017]

Тхе мортаделе месне округлице они су један од оних рецепата који ће одушевити читаву породицу. Можете их послужити као главно јело или чак као прилог, само их морате направити у обиљу, јер ће за неколико тренутака нестати! Кажем вам само ово: не волим мортаделу, никад је нисам волела, због чега је нисам много користила, чак ни за рецепте које сам ставила на блог ... али када сам пробала ове месне округлице, морала сам се предомислити, јер заиста су укусни! Ако желите припремити посластицу која вам не треба толико дуго, ове месне округлице ће бити за вас. Дјевојке, културна гастрономска турнеја је завршена, данас се враћам кући с додатним килограмом, али врло задовољна. Базен и читамо касније мирно. Видимо се касније :*

Метод

Како направити мортаделе месне округлице

Кромпир прокухајте (кувао сам их 5-10 минута у микроталасној).

Ољуштите их и вилицом излијте у посуду или, као што сам и ја, послажите их са свим коре у кашику кромпира.

Мортаделу исеците ножем, не превише ситно.

У посуду додајте мортаделу, јаје, сол (само прстохват, или ће месне куглице бити превише укусне) и мушкатни орашчић.

Почните да мешате, а затим у смешу додајте пармезан.

Навлаженим рукама почните да обликујете месне округлице, величине великог ораха, постепено их прелазећи у крушне мрвице и стављајући их на тањир.

Загријте мало уља у нелепљивој тави и почните да кувате месне куглице, окрећући их тако често (лагано) да их равномерно бране.

Чим су сипке од мортаделе златно смеђе, одмах их послужите.


Видео: KARBONATLI KÖFTE İNEGÖL KÖFTE TARİFİ (Децембар 2021).