Најновији рецепти

Слатка пита од Ноћи вјештица

Слатка пита од Ноћи вјештица

Рецепт за слану питу од Халловеен од 27-10-2018 [Ажурирано 17-02-2019]

Ето Слана пита за Ноћ вјештица је идеја да рустикалну кобасицу и пуњење од бундеве претворите у нешто застрашујуће за сто за прославу Ноћи вештица. Са две ролице лиснатог пецива или кассе, јесењим пуњењем и мало спретности да се исече лице Јацк-овог скеллингтона, задивићете своје госте прво погледом, а потом и укусом.
Ове године, захваљујући мојој пријатељици Мариелли, организоваћу је вечера за Ноћ вештица код моје куће и ми ћемо се пресвући. Па, са скоро 40 година, одушевит ћу пријатељицу и своју ћерку Елизу и обући костим за ту прилику, још увек нисам 100% уверен, али мислим да се више не могу суздржати: °)
Ништа, ово је да вам кажем да ће ова слана пита бити једно од јела које смо изабрали за наш монструозни јеловник. Сада вас поздрављам и желим вам леп слатки викенд!

Метод

Како направити Халловеен слану питу

Помијешајте бундеву коју сте претходно испекли или пирјали и ставите је у посуду.

Насјецкајте шаллот и смеђите га у лонцу, а затим додајте кобасицу на комаде и сос.
Додајте бундеву, зачините сољу и бибером и све посолите како би попримило арому.


Искључите топлоту и оставите да се мало охлади. У међувремену, туците два цела јаја са сиром и прстохватом соли.
Додајте сецкани страћино, тикву и добро измешајте.


Поравнајте тепсију са тестом остављеним у пергамент папиру и сипајте смесу.

Изрежите 2 диска лиснатог пецива: први је мало већи од пречника калупа који ћете ставити на дно и са стране маслаца. Уместо тога, други диск мора имати исти пречник као и калуп: изрежите 2 круга да бисте направили очи костура, две рупе за нос и полумесец за уста, као што је приказано на фотографији.


Све покријте украшеним диском за пециво и добро затворите ивице.

Пеците у врућој рерни око 30 минута. Оставите да Халловеен пита траје 5 минута, а затим послужите.


Видео: How to Tour Athens on $20 Athens, Greece (Децембар 2021).