Традиционални рецепти

Замрзнута храна покреће продају прехрамбених производа усред пандемије коронавируса

Замрзнута храна покреће продају прехрамбених производа усред пандемије коронавируса

Продаја смрзнуте хране је у порасту

Нилоо/Схуттерстоцк

Када су ресторани затворили врата широм земље због пандемије коронавируса, Американци су отрчали у продавницу и потрошили 15 милиона долара више на намирнице него месец дана раније. Према новим подацима Америчког института за смрзнуту храну (АФФИ), 86% људи је у априлу купило замрзнуту храну, а 70% потрошача купује више смрзнуте хране него што би је имало пре пандемије.

Савети за куповину намирница у вези са коронавирусом како бисте најбоље искористили своје путовање

Најчешће купљене категорије биле су смрзнуто поврће (које је за вас једнако здраво као и свежа врста), месо и смрзнута пизза, од којих је све забележило двоцифрен, па чак и троцифрен раст продаје у доларима у односу на исто време прошле године .

С обзиром да девет од 10 људи сада прави више оброка код куће - највећи пораст је међу старијим миленијалцима и генерацијом Кс - 73% потрошача такође троши више времена на припрему оброка него раније. Мање је вероватно да ће самци одвојити време у кухињи од двојечланих, а посебно троје или више.

Па, зашто људи бирају замрзнуте уместо свеже? Набавите залихе у случају несташице хране и ограничите број путовања до продавнице. Људи такође траже предмете које је лакше и брже направити и јела која не требају много чишћења.

Купци такође претпостављају да је смрзнута храна сигурнија од свеже хране, мада за то нема доказа. Главни разлог зашто су се људи окренули смрзнутој храни је рок трајања. Замрзнута храна траје дуго, а ево колико све траје у вашем фрижидеру и замрзивачу.


Свежа и смрзнута пекара усред Цовид-19

Цовид-19 је на различите начине утицао на пекаре. С обзиром да услуге прехране представљају чак 70% њихове продаје, замрзнути пекари су видјели смањене наруџбе како се потрошња хране мијења из ресторана у кухињу. У међувремену, играчи на мало - углавном у сегменту свежег хлеба - пожурили су да нахране становништво коме је од једног дана до следећег речено да остане код куће.

Горе наведено симболизује велики, иако потенцијално привремен, преокрет у претходним трендовима. У фебруару смо известили о стагнираној потрошњи хлеба у малопродаји, са услугом хране као џепом раста. Наш извештај „Највећа ствар од резаног (органског) хлеба: иновације на пролазу за хлеб“ позвао је компаније за производњу свежег хлеба да се усредсреде на иновације како би задржале релевантност категорије и наставиле врхунски раст.

Два месеца касније, гледамо како су пекаре и потрошачи прошли кроз први месец налога за боравак код куће и процењујемо да ли је наша претходна стратегија иновација у малопродајном портфолију још увек ажурирана. (Спојлер: јесте!)


Свежа и смрзнута пекара усред Цовид-19

Цовид-19 је на различите начине утицао на пекаре. С обзиром да услуге прехране представљају чак 70% њихове продаје, замрзнути пекари су видјели смањене наруџбе како се потрошња хране мијења из ресторана у кухињу. У међувремену, играчи на мало - углавном у сегменту свежег хлеба - пожурили су да нахране становништво коме је од једног дана до следећег речено да остане код куће.

Горе наведено симболизује велики, иако потенцијално привремен, преокрет у претходним трендовима. У фебруару смо известили о стагнираној потрошњи хлеба у малопродаји, са услугом хране као џепом раста. Наш извештај „Највећа ствар од резаног (органског) хлеба: иновације на пролазу за хлеб“ позвао је компаније за производњу свежег хлеба да се усредсреде на иновације како би задржале релевантност категорије и наставиле врхунски раст.

Два месеца касније, гледамо како су пекаре и потрошачи прошли кроз први месец налога за боравак код куће и процењујемо да ли је наша претходна стратегија иновација у малопродајном портфолију још увек актуелна. (Спојлер: јесте!)


Свежа и смрзнута пекара усред Цовид-19

Цовид-19 је на различите начине утицао на пекаре. С обзиром да услуге прехране представљају чак 70% њихове продаје, замрзнути пекари су видјели смањене наруџбе како се потрошња хране мијења из ресторана у кухињу. У међувремену, играчи на мало - углавном у сегменту свежег хлеба - пожурили су да нахране становништво коме је од једног до следећег дана речено да остане код куће.

Горе наведено симболизује велики, иако потенцијално привремен, преокрет у претходним трендовима. У фебруару смо известили о стагнираној потрошњи хлеба у малопродаји, са услугом хране као џепом раста. Наш извештај „Највећа ствар од резаног (органског) хлеба: иновације на пролазу за хлеб“ позвао је компаније за производњу свежег хлеба да се усредсреде на иновације како би задржале релевантност категорије и наставиле врхунски раст.

Два месеца касније, гледамо како су пекаре и потрошачи прошли кроз први месец налога за боравак код куће и процењујемо да ли је наша претходна стратегија иновација у малопродајном портфолију још увек актуелна. (Спојлер: јесте!)


Свежа и смрзнута пекара усред Цовид-19

Цовид-19 је на различите начине утицао на пекаре. С обзиром да услуге прехране представљају чак 70% њихове продаје, замрзнути пекари су видјели смањене наруџбе како се потрошња хране мијења из ресторана у кухињу. У међувремену, играчи на мало - углавном у сегменту свежег хлеба - пожурили су да нахране становништво коме је од једног дана до следећег речено да остане код куће.

Горе наведено симболизује велики, иако потенцијално привремен, преокрет у претходним трендовима. У фебруару смо известили о стагнираној потрошњи хлеба у малопродаји, са услугом хране као џепом раста. Наш извештај „Највећа ствар од резаног (органског) хлеба: иновације на пролазу за хлеб“ позвао је компаније за производњу свежег хлеба да се усредсреде на иновације како би задржале релевантност категорије и наставиле врхунски раст.

Два месеца касније, гледамо како су пекаре и потрошачи прошли кроз први месец налога за боравак код куће и процењујемо да ли је наша претходна стратегија иновација у малопродајном портфолију још увек актуелна. (Спојлер: јесте!)


Свежа и смрзнута пекара усред Цовид-19

Цовид-19 је на различите начине утицао на пекаре. С обзиром да услуге прехране представљају чак 70% њихове продаје, замрзнути пекари су видјели смањене наруџбе како се потрошња хране мијења из ресторана у кухињу. У међувремену, играчи на мало - углавном у сегменту свежег хлеба - пожурили су да нахране становништво коме је од једног дана до следећег речено да остане код куће.

Горе наведено симболизује велики, иако потенцијално привремен, преокрет у претходним трендовима. У фебруару смо известили о стагнираној потрошњи хлеба у малопродаји, са услугом хране као џепом раста. Наш извештај „Највећа ствар од резаног (органског) хлеба: иновације на пролазу за хлеб“ позвао је компаније за производњу свежег хлеба да се усредсреде на иновације како би задржале релевантност категорије и наставиле врхунски раст.

Два месеца касније, гледамо како су пекаре и потрошачи прошли кроз први месец налога за боравак код куће и процењујемо да ли је наша претходна стратегија иновација у малопродајном портфолију још увек актуелна. (Спојлер: јесте!)


Свежа и смрзнута пекара усред Цовид-19

Цовид-19 је на различите начине утицао на пекаре. С обзиром да услуге прехране представљају чак 70% њихове продаје, замрзнути пекари су видјели смањене наруџбе како се потрошња хране мијења из ресторана у кухињу. У међувремену, играчи на мало - углавном у сегменту свежег хлеба - пожурили су да нахране становништво коме је од једног до следећег дана речено да остане код куће.

Горе наведено симболизује велики, иако потенцијално привремен, преокрет у претходним трендовима. У фебруару смо известили о стагнираној потрошњи хлеба у малопродаји, са услугом хране као џепом раста. Наш извештај „Највећа ствар од резаног (органског) хлеба: иновације на пролазу за хлеб“ позвао је компаније за производњу свежег хлеба да се усредсреде на иновације како би задржале релевантност категорије и наставиле врхунски раст.

Два месеца касније, гледамо како су пекаре и потрошачи прошли кроз први месец налога за боравак код куће и процењујемо да ли је наша претходна стратегија иновација у малопродајном портфолију још увек актуелна. (Спојлер: јесте!)


Свежа и смрзнута пекара усред Цовид-19

Цовид-19 је на различите начине утицао на пекаре. С обзиром да услуге прехране представљају чак 70% њихове продаје, замрзнути пекари су видјели смањене наруџбе како се потрошња хране мијења из ресторана у кухињу. У међувремену, играчи на мало - углавном у сегменту свежег хлеба - пожурили су да нахране становништво коме је од једног дана до следећег речено да остане код куће.

Горе наведено симболизује велики, иако потенцијално привремен, преокрет у претходним трендовима. У фебруару смо известили о стагнираној потрошњи хлеба у малопродаји, са услугом хране као џепом раста. Наш извештај „Највећа ствар од резаног (органског) хлеба: иновације на пролазу за хлеб“ позвао је компаније за производњу свежег хлеба да се усредсреде на иновације како би задржале релевантност категорије и наставиле врхунски раст.

Два месеца касније, гледамо како су пекаре и потрошачи прошли кроз први месец налога за боравак код куће и процењујемо да ли је наша претходна стратегија иновација у малопродајном портфолију још увек ажурирана. (Спојлер: јесте!)


Свежа и смрзнута пекара усред Цовид-19

Цовид-19 је на различите начине утицао на пекаре. С обзиром да услуге прехране представљају чак 70% њихове продаје, замрзнути пекари су видјели смањене наруџбе како се потрошња хране мијења из ресторана у кухињу. У међувремену, играчи на мало - углавном у сегменту свежег хлеба - пожурили су да нахране становништво коме је од једног до следећег дана речено да остане код куће.

Горе наведено симболизује велики, иако потенцијално привремен, преокрет у претходним трендовима. У фебруару смо известили о стагнираној потрошњи хлеба у малопродаји, са услугом хране као џепом раста. Наш извештај „Највећа ствар од резаног (органског) хлеба: иновације на пролазу за хлеб“ позвао је компаније за производњу свежег хлеба да се усредсреде на иновације како би задржале релевантност категорије и наставиле врхунски раст.

Два месеца касније, гледамо како су пекаре и потрошачи прошли кроз први месец налога за боравак код куће и процењујемо да ли је наша претходна стратегија иновација у малопродајном портфолију још увек актуелна. (Спојлер: јесте!)


Свежа и смрзнута пекара усред Цовид-19

Цовид-19 је на различите начине утицао на пекаре. С обзиром да услуге прехране представљају чак 70% њихове продаје, замрзнути пекари су видјели смањене наруџбе како се потрошња хране мијења из ресторана у кухињу. У међувремену, играчи на мало - углавном у сегменту свежег хлеба - пожурили су да нахране становништво којем је од једног до следећег дана речено да остане код куће.

Горе наведено симболизује велики, иако потенцијално привремен, преокрет у претходним трендовима. У фебруару смо известили о стагнираној потрошњи хлеба у малопродаји, са услугом хране као џепом раста. Наш извештај „Највећа ствар од резаног (органског) хлеба: иновације на пролазу за хлеб“ позвао је компаније за производњу свежег хлеба да се усредсреде на иновације како би задржале релевантност категорије и наставиле врхунски раст.

Два месеца касније, гледамо како су пекаре и потрошачи прошли кроз први месец налога за боравак код куће и процењујемо да ли је наша претходна стратегија иновација у малопродајном портфолију још увек актуелна. (Спојлер: јесте!)


Свежа и смрзнута пекара усред Цовид-19

Цовид-19 је на различите начине утицао на пекаре. С обзиром да услуге прехране представљају чак 70% њихове продаје, замрзнути пекари су видјели смањене наруџбе како се потрошња хране мијења из ресторана у кухињу. У међувремену, играчи на мало - углавном у сегменту свежег хлеба - пожурили су да нахране становништво којем је од једног до следећег дана речено да остане код куће.

Горе наведено симболизује велики, иако потенцијално привремен, преокрет у претходним трендовима. У фебруару смо известили о стагнираној потрошњи хлеба у малопродаји, са услугом хране као џепом раста. Наш извештај „Највећа ствар од резаног (органског) хлеба: иновације на пролазу за хлеб“ позвао је компаније за производњу свежег хлеба да се усредсреде на иновације како би задржале релевантност категорије и наставиле врхунски раст.

Два месеца касније, гледамо како су пекаре и потрошачи прошли кроз први месец налога за боравак код куће и процењујемо да ли је наша претходна стратегија иновација у малопродајном портфолију још увек ажурирана. (Спојлер: јесте!)


Погледајте видео: В мире объявлена пандемия коронавируса. (Децембар 2021).