Традиционални рецепти

Предјело за брзо ролање са шунком и сиром

Предјело за брзо ролање са шунком и сиром

Одмрзните листове пита.

У паковању се налази 12 листова пите, а за сваки ролат ће се користити 4 листа.

Одмотајте пакет и пажљиво узмите први лист, како се не би сломио. Раширите први лист на дасци, намажите маслацем и исто учините са још 3 листа пите, који се стављају један на други. Ролат ће имати 4 листа теста, подмазаног путером. Намажите маслацем и четврти лист, ставите 3 кришке сира на малу страну листа и преко њих, 3 кришке шунке, целе или исечене на танке кришке. Комадиће шунке чврсто умотајте у кришке сира, а затим разваљајте листове теста, са шунком и сиром у средини. Ролат од теста се пресече на 3 једнака дела, у размацима који су остављени између кришки шунке и сира и који се лако могу видети. Сва 3 добијена дела се пресеку на два дела и све ставе у плех.

Исто се ради и са осталим листовима. Намажите кифлице у тепсији умућеним јајетом и ставите их пећи на јаку ватру. Када се ролне запеку, извадите послужавник из рерне. Могу се јести топле или чак хладне.

Од ове количине излази 18 ролни шунке и сира.


Кифлице са шунком и сиром - дивно предјело, погодно за пикнике и још много тога!

Кифлице са шунком и сиром су дивне. Одлично су решење када треба да припремите брзу ужину за пикник. Можете их послужити и за доручак или вечеру, као ужину или као алтернативу хлебу. Њихово пуњење може бити различито: прилагодите га или промените по свом укусу. Кифлице се лако и брзо припремају! Волим и децу и одрасле!

САСТАВ:

-жуманце + кашика млека

МЕТОДА ПРИПРЕМЕ:

1.Припремите тесто: сипати кључале воде и уља у шерпу. Ставите их на ватру и прокухајте.

2. Просијте брашно у дубоку чинију. Направите рупу у средини, па додајте со и воду са уљем у њој.

3. Тесто прво измешајте кашиком. Након што се мало охлади, гнетите га рукама.

4.Оставите тесто са стране и припремите пуњење: сир и шунку провуците кроз крупно ренде.

5. Разваљајте тесто у штапић, па га исеците на једнаке комаде. Добили смо 15 комада тежине око 40 г. Обликујте их у куглице.

6. Сваки комад теста распоредите у облику танког колача, величине тањира. Савијте његове бочне ивице. На једну савијену ивицу ставите жлицу шунке и мало сира.

7. Колач разваљајте у роладу.

8. Поступите слично као и остале куглице за тесто.

9. Ставите кифлице на науљену тепсију, остављајући празнине између њих. Намажите их умућеним жуманцетом са кашиком млека. Поспите их сусамом.

10. Уметните плех у загрејану рерну на 200 ° Ц и пеците кифлице 30 минута, док не порумене.

Кифлице са шунком и сиром су спремне! Мекани су, сочни и мирисни! Укусни су и топли и хладни!


Предјело за брзо роладу са шунком и сиром - Рецепти

Објавио Постолацхе Виолета 17. марта 2012. у рецептима за пице рецепте за паковање | Коментари: 19

Рецепт је овде инспирисан и са њим учествујем на такмичењу које организују Весели кувари.

500 гр брашна
25 гр квасца
250 мл млека
50 мл уља
1 или
1 кашичица соли
1 кашичица шећера

200 гр пресоване шунке
100 гр сира
100 гр печурки
1 паприка
парадајз сос

Утрљајте квасац са шећером па додајте мало топлог млека и мало брашна. Мешајте док не добијете мајонезу. Квасимо га док не удвостручи запремину.


У чинију ставите просијано брашно, па додајте мајонез, умућено јаје са сољу и топло млеко. Гњечите, додајући с времена на вријеме мало уља како вам се не би залијепило за руку.

Оставите да нарасте док не удвостручи волумен.


Тесто сипајте на добро побрашњену радну плочу, месите до конзистенције пластелина, поделите га на два дела и распоредите два листа. Подмажите површину сосом од парадајза.


Поспите пресованом шунком, паприком и печуркама нарезаним на коцкице, а нарибајте сир.


Скупите ивице тако да фил остане изнутра, стисните у средину и ставите их у плех обложен папиром за печење са страном на којој смо исцедили тесто.

Исекли смо ивице врло оштрим ножем тако да део у облику круга остане у средини.

Сваку латицу увијамо пуњењем нагоре, добијајући облик розете. Затим намажите умућеним жуманцетом.

Пеците док лепо не порумене.


Кифлице са шунком и сиром

Који састојци ће вам требати:

- лист смрзнутог теста за питу
- 5 кришки пресоване шунке
- 200 г сира / пармезана
- 3 кашике дијон сенфа
- кашичица оригана
- кашичица соли
- кашичица бибера

Како се припрема:

Ова хрскава ужина заиста је део серије једноставна предјела и брзо се припрема, што ћете желети да послужите гостима приликом организовања забаве. Почните тако што ћете извадити лист теста из замрзивача, који се препоручује размазати тек када достигне собну температуру, како се не би ломило.

Распоредите лист на неприањајућу површину, на пример, на лист папира за печење и по целој површини распоредите Дијон сенф. Танко нарезане кришке шунке мораћете да "залепите" једну поред друге по целој површини листа за тесто, али не дозволите да шунка изађе из ње. Нарибајте сир или пармезан на врху да покријете кришке шунке и све зачините кашичицом оригана, једном кашичицом бибера и још једном соли. Затим добро разваљајте лист теста да састојци не отпадну, оставите свеже формирани ролат наопако и исеците га на једнаке комаде од око 2-3 центиметра. Исечене комаде правилно ставите у плех обложен папиром за печење и пеците око 15-20 минута. Пре него што их испечете, можете изабрати да посипате семенке сусама, мака или кима преко мини ролни, како бисте једноставном предјелу дали рустикалнији изглед.


Пуњена јаја и ролнице са шунком

Ако вам требају брза предјела, ево два решења која одлично функционишу заједно. Осим тога, за оба јела користи се исти мајонез.

Роладе од шунке

Краставац прережите по дужини, кашичицом уклоните семенке, а затим исеците на траке. Исеците траке бибера и сира (исеците једнак број трака, у зависности од тога колико ролата шунке желите да направите).


Намажите кришке шунке крем сиром (ја сам користила алметте) и у сваку ставите кришку сира, кришку зеленог краставца и кришку црвене паприке, па заролајте.

Направите мајонез од жуманцета + сенф + мало белог лука, соли, бибера и на крају га разблажите по укусу и по жељи са мало павлаке.
Ставите кифлице на подлогу од мајонеза.


Пуњена јаја
Скувајте јаја, исеците и кувано жуманце натрљајте малом паштетом. Додајте мало мајонезе да добијете финију пасту, па додајте мало црвене паприке и ситно исецканог зеленог першуна, со и бибер по укусу.
* Здравија алтернатива (не користите паштете из продавнице): пилећа јетра / ћуретина пржена на маслацу и помешана са осталим састојцима
Састав јаја се ставља у блендер, а на крају стављате паприку и першун, али помешајте кашиком да добро изгледа у саставу. Ставите на кревет од мајонеза и можете додати нарезану салату.


Предјело за брзо роладу са шунком и сиром - Рецепти

Састојци за италијанску рибљу пасту & # 8211 80 грама путера & # 8211 100 грама скуте & # 8211 1 мањи лук & # 8211 1 кашика маслиновог уља & # 8211 50 грама [& хеллип]

Састојци за рибље кифлице са сосом од маслине & # 8211 5-6 рибљих филета, бакалара или бакалара & # 8211 6 срдела у уљу & # 8211 1 бели лук & # 8211 2-3 штенета [& хеллип]

Састојци тесто за ваљање са киселим купусом и кајзером & # 8211 150 грама маргарина & # 8211 250 грама брашна & # 8211 50 мл млека & # 8211 мало соли & # 8211 1 коцка квасца Састојци [& хеллип]

Састојци за пилеће печурке и печурке & # 8211 600 грама пилетине, ја сам користио пилећа прса & # 8211 300 грама печурки & # 8211 2 кромпира & # 8211 1 мале тиквице [& хеллип]

Састојци за патлиџан са сиром и печеним парадајзом & # 8211 1 велики и равни патлиџан & # 8211 2 парадајза & # 8211 2 зелени лук & # 8211 1/2 капиа бибера & # 8211 1/2 бибера [& хеллип]

Ако желите да припремите друге рецепте са спанаћем, онда можете пробати ролат од шпината, шунке и сира. То је лагано и врло укусно предјело. Састојци за радну површину за [& хеллип]

Састојци за јањећи Дроб & # 8211 изнутрице од јагњетине & # 8211 комад јагњетине (око 250-300 грама) & # 8211 1 веза зелени лук & # 8211 1 веза [& хеллип]

Плоча са састојцима за ролат са предјелима са печуркама и # 8211 1/2 литра млека & # 8211 120 гр маргарина & # 8211 130 гр брашна & # 8211 1 кашичица нарибане соли & # 8211 3 јаја Састојци [& хеллип]

Састојци за ћуфте од бундеве & # 8211 1 кг бундеве & # 8211 100 г сира & # 8211 1 јаје & # 8211 3-4 чешња белог лука & # 8211 лишће першуна & # 8211 1 кашика [& хеллип]

Састојци за похану бундеву & # 8211 1 велике тиквице & # 8211 3 јаја & # 8211 6 кашика брашна & # 8211 мало воде & # 8211 со, бибер, грануле белог лука & # 8211 мало телемеа или [& хеллип]

Састојци за омлет са кромпиром, луком и паприком & # 8211 3 јаја (можете ставити и 4 јаја) & # 8211 2 зелени лук & # 8211 2 одговарајући велики кромпир [& хеллип]

Састојци за ваљано са млевеним месом и спанаћем & # 8211 400 гр лиснатог теста, 400 гр млевеног јагњећег или говеђег меса, 400 гр спанаћа, 50 гр путера [& хеллип]

Плоча са састојцима за предјело у ролади & # 8211 4 јаја & # 8211 4 кашике брашна & # 8211 соли, бибера и # 8211 першуновог лишћа & # 8211 1/2 прашка за пециво Пуњење састојака за ролат [& хеллип]

Састојци за месни чек & # 8211 700 гр свињетине & # 8211 2 сирова јаја & # 8211 4 тврдо кувана јаја & # 8211 2 кришке хлеба & # 8211 5 чена белог лука [& хеллип]

Састојци за кифлице од патлиџана & # 8211 1 средњи патлиџан, али да буду шири & # 8211 1 пилећа прса, не баш велика & # 8211 1 црвена паприка & # 8211 2-3 [& хеллип]

Састојци за пилећа прса и свињске ролице & # 8211 1 пилећа прса, 4 кришке свињског меса за кришке, 1 црвена паприка, [& хеллип]

Састојци за печурке пуњене пилетином и # 8211 8 великих печурака, 3 већа пилећа крака, 1 кашика соса од парадајза, со, бибер, [& хеллип]

Састојци за погацеле са јумаријем и # 8211 1/2 кг брашна, 200 гр свињског јумарија, 100 гр масти, 2 јаја, квасац, со, бибер, ким [& хеллип]

Састојци за пуњене печурке и # 8211 печурке 500 гр (или око 5-6 већих комада, 1 већа црвена паприка, 200 гр танких кобасица, 200 гр домаће [& хеллип]

Састојци за ролат од свињетине и сира & # 8211 1 комад свињетине око 700 гр (али може бити и више, у зависности од тога колико желите [& хеллип]

Састојци за крофне за предјело са јајима и # 8211 2 јаја, 100 г скуте, со, 130 г брашна, 100 г сусамовог семена, уље за пржење Припрема Предјело Крофне са [& хеллип]

Састојци за Дроб свињетину и # 8211 350 гр свињске јетре, 350 гр свињетине, 700 г свињских изнутрица (бубрег, слезина, срце), 1 црни лук [& хеллип]

Састојци за пире кромпир и # 8211 700 гр кромпира, 100 гр младог сира, 3 јаја, 2 кашике презле, 300 гр млевеног јунећег меса и [& хеллип]

Састојци за пасту од сардине & # 8211 2 лименке сардина у уљу, 1 маргарин, со, бибер, лимун, неколико маслина Припрема пасте од сардина Сардине су [& хеллип]

Састојци за колач са предјелом са шунком и 3 јаја, 100 мл млека, 100 мл уља, 150 гр брашна, 1/2 прашка за пециво, со, бибер, [& хеллип]

Састојци за ролат од пилећих прса са шунком и # 8211 1 већа пилећа прса, неколико кришки шунке, 3 зелене паприке, 100 г сира, 2 [& хеллип]


Брза предјела са сиром и масцарпонеом

Ако имате најављених гостију на последњих сто метара, ово су Брза предјела са сиром и масцарпонеом су идеални! Лако се припремају, врло су брзи и посебни су. Идеалне су за постављање на почасно место на празничном столу!

  • Свечано предјело букета
  • Ролл са сиром и кобасицама

Ако желите импресионирати своје госте другим предјелима која се припремају једнако једноставно, у наставку вам остављамо неке идеје с таквим рецептима.

  • Брза предјела са шунком
  • Кифлице од краставаца са сиром

Брза предјела са сиром и маскарпонеом & # 8211 Састојци

250 г масцарпонеа
2-3 кашике нарибаног пармезана
200 г Димљени сир & # 8211 Делацо
гранулирани бели лук по укусу,
10 свеже исецканих листова босиљка (или сувог босиљка)
сол, свеже млевени мозаик бибер по укусу (а црни бибер је добар ако немате ништа друго при руци)

Брза предјела са сиром и маскарпонеом # 8211 Припрема

Као што видите, састојци су врло једноставни, па рецепт није компликован. Нарибајте сир на ситно ренде, као и пармезан.

Сир, нарибани пармезан, масцарпоне, ситно исецкани босиљак (или 1 кашичицу сувог босиљка) ставите у чинију и мешајте док се сир и пармезан не сједине са маскарпоне сиром.

Зачините сољу, свеже млевеним бибером и белим луком гранулираним по укусу.

Влажним рукама у води формираћемо од састава куглица сира величине ораха. Биће стављени у чинију на ракетни лежај и посути свеже млевеним мозаичним бибером.

Ова брза предјела са сиром и масцарпонеом служе се као предјела, али и као прилог уз одрезак.

  • Кнедле од пиринча са ементалером
  • Рижото са печуркама

А ако смо још споменули предјела, украсе, можда бисмо требали препоручити један, или два одреска & # 8230

  • Печени котлет
  • Исецкајте са шунком и ананасом

Желимо вам више у кувању.

Чекамо вас са нама на страници инстаграм .
Ако испробате наше рецепте и објавите на Инстаграму, можете ставити хасхтаг #буцатареселевеселе, како бисмо и њих видели.
Можете нас пронаћи и на каналу Иоутубе- Весели кувари, где вас чекамо да се претплатите !!
Хвала вам!!


Парижани са шунком и сиром

Парижани са шунком и сиром, неке ролице од лиснатог теста, које се лако и брзо припремају. Укусни су и нестају са тањира у трену. Позивам и вас да их испробате!

Састојак:
400 г лиснатог теста
200-250 г прашке шунке
100 г нарезаног сира
1 жуманце + 1 кашичица воде
сусам

Паришки пиљар са шунком и сиром:
Осим лиснатог теста, потребна нам је прашка шунка и нарезани сир.


Лиснато тесто са сиром и шунком

Кад се осећате као нешто добро и брзо, препоручујем да пробате ове кифлице, у оригиналном рецепту је стављено. Свечани аперитив за Божић и Нову годину. Ово лиснато пециво са млевеним месом и сиром добро је топло, али и хладно, лепог изгледа, са сочним филом и меким тестом. Фино лиснато пециво са филом за укусну ужину. Јан Овај пин је открила Иоана Бирсан. Откријте (и уштедите!) Сопствене игле на Пинтересту. Лиснато тесто са сиром и шунком Тапас, високи чај, Маријана, Продуце Де. Једноставан рецепт за кифлице од лиснатог пецива, припремљен у две варијанте: једна са крем сиром и. Калорије-Лиснато пециво-са-сиром-Форнетти калорије.

Ове ролнице се могу наћи у посластичарницама свих посластичарница. Рецепти са старим лиснатим пецивом са сиром. Ниједна се не може упоредити са варијантом.

Представљамо вам врло брз рецепт за предјело од лиснатог тијеста са шунком и сиром. Можете их припремити и за обичан дан и за један.


Лагани и креативни рецепти

Посебност ове торте коју можемо послужити као предјело, у сланој верзији, је та што због облика љуске тесто постаје на ивици
врло брзо тврдо, а у средини тесто набубри правећи куполу.


Састојци (за 24 мале говедине средње величине):
-3 мужјакова јаја
-80 г брашна Т45
- 1 кесица прашка за пециво - Ставила сам још прашка за пециво због састојака у овом рецепту
- 30 г уља или 1 кашика уља
- 80 г млека
- 80 г бадема у праху
- 50 г сувих кобасица, сушена салама, димљена шунка исечена на комаде
- 80 г ренданог сира, на пример сир или комте
- мало путера и брашна за форме
Растопите путер у микроталасној пећници или на веома тихој ватри да не загори.
Намажите облике маслацем и поспите брашном, ставите на хладно. За моје нелепљиве форме не морам да додајем путер или брашно.
У чинији за салату мешајте виљушком или варјачом, јаја са брашном и прашком за пециво, док тесто не постане хомогено.
Затим додајте путер, млеко и добро промешајте. Затим додајте шунку, нарибани сир и бадем у праху, добро промешајте.
Напуните обрасце грудвом теста, 3/4 облика и ставите у фрижидер на најмање пола сата. Можете их претходно добро припремити и ставити у рерну пре служења, јер су јако топли.
/>

Загрејте рерну на 210 & # 176Ц.
Напуњене форме ставите у рерну на 5 минута у јако загрејану рерну, па смањите температуру да се тесто испече изнутра, али споља не превише шарено, оставите још 10 минута на 180 & # 176Ц.
Крумпир огулите и исциједите сок. Боље им је топло.

Могу се држати 6 дана у металној кутији, мало их загрејати пре служења, боље су.