Традиционални рецепти

Јаја пуњена зечјом јетром

Јаја пуњена зечјом јетром

Кад сам кувао јаја за офарбао половину испуцаних :(, иако сам у кључалу воду ставио со. Па ми је остало око 10 куваних јаја. Брзо сам их окренуо !!!

  • јаја 10 комада
  • зечја јетра 200 г.
  • јодирана со
  • Дијон сенф (са семенкама)
  • свеже млевени бибер
  • мајонез
  • листови зелене салате

Порције: 10

Време припреме: мање од 30 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Јаја пуњена зечјом јетром:

Јаја скувати у хладној води, цца. 6 минута након што је вода почела да кључа. Извадите из топле воде и пребаците у хладну воду.

У међувремену скувајте јетру зеца у води са мало соли.

Ољуштите јаје, преполовите га. Кувано жуманце се виљушком провлачи, додаје се пасирана јетра, цца. 2 кашичице дијон сенфа. Мешајте док се сви састојци не сједине, зачините сољу и бибером.

Половине јаја напуните кашичицом фила. Ставите на кревет салате и украсите по укусу мајонезом.

Савети сајтова

1

зечја јетра може се заменити јетром перади (пилетина, пилетина, патка, ћуретина)


12 јаја
1 паштета од јетре (120 гр стављам паштету од пилеће јетре)
2 кашичице сенфа
мајонез (од јаја са 1 кашичицом сенфа и уљем)
2 кашике јогурта
со бибер

Припрема Пуњена јаја

Почињемо кувањем тврдо куваних јаја. За оне који не знају да скувају јаја, ево методе: ставите јаја у хладну воду да их потпуно прекрију. Ставите их на ватру на средњу ватру и кад вода почне да кључа, смањите ватру и оставите да тако кључа (без кључања) 12 минута. Испустите топлу воду и прелијте хладном водом, оставите око 15 минута да се потпуно охлади. Затим се огуле. Препоручљиво је користити не баш свежа јаја, јер ће се лакше огулити.

Мајонез припремамо док се јаја кувају. Ставили смо мало соли у то.

Кувана јаја се преполовљавају по дужини. Уклоните жуманца и ставите у чинију. Добро трљајте виљушком док се не здроби. Додајте паштету, со и бибер и трљајте док не добијете хомогену пасту. Затим додајте сенф и 4 кашике мајонеза и све трљајте док не добијете фину и пенасту пасту. Овом пастом пунимо пециво.

Ставите јогурт у остатак мајонезе и промешајте.

На тањир ставите слој мајонезе са јогуртом на који смо ставили беланца исечена.

Духом попуњавамо празнине у белцима. Посипајте мало чилија у праху (или паприке ако не желите да постанете зачињени) по јајима користећи врло фино сито (чај). Између јаја можемо посути мало сецканог першуна.


Састојци Пуњена јаја

12 јаја
1 паштета од јетре (120 гр стављам паштету од пилеће јетре)
2 кашичице сенфа
мајонез (од јаја са 1 кашичицом сенфа и уљем)
2 кашике јогурта
со бибер

Припрема Пуњена јаја

  1. Почињемо кувањем тврдо куваних јаја. За оне који не знају да скувају јаја, ево методе: ставите јаја у хладну воду да их потпуно прекрију. Ставите их на ватру на средњу ватру и кад вода почне да кључа, смањите ватру и оставите да тако кључа (без кључања) 12 минута. Испустите топлу воду и прелијте хладном водом, оставите око 15 минута да се потпуно охлади. Затим се огуле. Препоручљиво је користити не баш свежа јаја, јер ће се лакше огулити.
  2. Мајонез припремамо док се јаја кувају. Ставили смо мало соли у то.
  3. Кувана јаја се преполовљавају по дужини. Уклоните жуманца и ставите у чинију. Добро трљајте виљушком док се не здроби. Додајте паштету, со и бибер и трљајте док не добијете хомогену пасту. Затим додајте сенф и 4 кашике мајонеза и све трљајте док не добијете фину и пенасту пасту. Овом пастом пунимо пециво.
  4. Ставите јогурт у остатак мајонеза и промешајте.
  5. На тањир ставите слој мајонезе са јогуртом на који смо ставили беланца исечена.
  6. Духом попуњавамо празнине у белцима. Посипајте мало чилија у праху (или паприке ако не желите да постанете зачињени) по јајима користећи врло фино сито (чај). Између јаја можемо посути мало сецканог першуна.
  7. Чувати у фрижидеру.

1. Кувана јаја преполовити


Пуњена јаја


Једно од најпознатијих предјела, обожавано од многих људи, омражено од других (само на идеју о јајима & # 8221 утопљеним & # 8221 у мајонезу), овако их правим & # 8230 јестивим како мој муж каже.
Опција 1
Састојак:
јаја
павлака
мали сенф
со
бибер

Скувајте јаја у води са 2 капи сирћета, око 13 минута да бисте се уверили да су тврда, а затим их ставите директно под млаз хладне воде. Оставите 1 минут, а затим их очистите. Оштрим ножем прережите их на пола, па кашичицом или без уклоните жуманца и ставите их у чинију. Добро их изгњечите виљушком, а затим додајте мало сенфа и мало павлаке, добро мешајући. Ставите крему док не добијете кремасту пасту. Зачините сољу и бибером, а затим напуните празне половине.

Напунио сам их духом :).

Стављамо их на тањир и одвојено правимо мајонез у који додамо неколико кашика павлаке или масног јогурта. Из искуства вам кажем да тако боље функционишу, значи мајонез посебно јер их не једу сви са мајонезом. Данас спреман за обе, обећавам да ће следећи рецепт бити више & # 8222 доследности & # 8221.

За дневне препоруке за рецепте можете ме пронаћи и на Фацебоок страници, на Иоутубе -у, на Пинтересту и на Инстаграму. Позивам вас да лајкујете, претплатите се и пратите. Такође, група Лет'с цоок витх Амалиа чека вас на размени рецепата и искустава у кухињи.


Божићни рецепти. Рецепт пуњених јаја. Рецепт за јаја пуњена свињском пастом:

Божићни рецепти. Рецепт пуњених јаја. Изузетно једноставан рецепт за пуњена јаја, али са укусним укусом у који ћете се одмах заљубити. Кораци су једноставни, само их морате следити и добићете укусно предјело. Ево шта морате да урадите:

1. Јаја скувати и оставити 5-6 минута. Након кључања, оставите га неколико минута у хладној води да се охлади и лако очисти. Ољуштите јаја, преполовите их и уклоните жуманца.

2. Посебно у чинију ставите жуманца, путер, паштету од јетре, со, бибер, павлаку, сенф и ситно исецкани копар. Мешајте миксером док не добијете кремасту пасту.

3. Овом кремом кашичицом напуните беланца или оставите неколико минута у фрижидеру.

Божићни рецепти. Рецепт пуњених јаја. Рецепт за јаја пуњена свињском пастом је спреман!

Пуњена јаја се служе украшена першуновим лишћем и сецканим маслинама или киселом крофном. Можете их украсити по жељи и послужити уз друга хладна или топла предјела.


25 идеја за пуњена јаја која ће вас освојити!

На сваком свечаном оброку обично су предјела та која чине разлику, са мисијом да оставе први утисак што пријатнији. Пуњена јаја једно су од најомиљенијих предјела, а домаћице су једноставно одушевљене овим јелом, јер се врло једноставно и брзо кува, а успех је сто посто загарантован!

25 ФАСЦИНИРАЈУЋИ ПУЊЕЊА

1. Ситно исецкан лук пропржити и помешати са жуманцем.

2. Сир са белим луком, мајонезом и жуманцетом.

3. Патлиџан са ситно исецканим маслинама или маслинама и мајонезом.

4. Црни или црвени кавијар. Већ без жуманцета.

1. Сир који се даје кроз ситно ренде, ораси, мајонез и бели лук. Украсите половинама ораха.

2. Туњевина или саира са маслинама.

3. Исецкане куване шкампе са жуманцетом. Украсите шкампима.

4. Жуманце, мајонез, сенф, кисели краставци или исецкани.

5. Јетра атлантског бакалара (бакалар, батог), пржени лук и жуманце.

1. Шунка, зеленило и жуманце.

3. Било која димљена риба и риба од жуманцета.

4. Пржене печурке, павлака и жуманце.

5. Слана харинга, свежа јабука и маринирани лук.

6. Зелени грашак, жуманце и мајонез.

7. Авокадо са суримима од ракова и мајонезе.

8. Печурке, жуманце, мајонез и зачини.

9. Жуманце и пржени лук.

10. Жуманце, пржени лук на маслацу, пржене печурке и павлака.

11. Жуманце, пржени лук, лосос у уљу или јетра бакалара.

1. Жуманце, куване или пржене печурке, печурке, пржени лук и мајонез.

2. Жуманце, зелени грашак или конзервисане махуне. Процедите смесу и зачините зачинима.

3. Рачићи, смокве, бели лук и мајонез.

4. Сирна паста са сланом харингом.

5. Нарезана гушчја јетра и пржена са луком исеченим на колутиће, помешан са жуманцетом, путером и бешамел сосом, зачињен сољу, црним бибером и ракијом. Овом смесом напуните јаја и прелијте их бешамел сосом.


Слични рецепти:

Јаја пуњена јетром

Рецепт за предјело за јаја пуњена јетром, луком, белим луком и румом

Јаја пуњена сенфом и жуманцетом

Рецепт за јаја пуњена мешавином сенфа, жуманца и зеленила, украшена мајонезом и украшена зеленом салатом - "Цасино јаја" - мађарски рецепт

Јаја пуњена месом

Рецепт за јаја пуњена млевеним месом, зеленилом и сенфом

Јаја пуњена сиром и зеленилом

Рецепт за јаја пуњена мешавином сира, жуманцета, зеленила, путера и сенфа - бугарски рецепт


Јаја пуњена јетром бакалара

Већ сам вам рекао колико волим јетру бакалара. Не само за укус, већ и за изузетну густину хранљивих материја. Данас вам представљам још једно укусно и хранљиво предјело, које се може направити од јетре бакалара. Уз салату од поврћа, то може бити комплетан оброк.

Јетра бакалара је исцијеђена из уља, које се може користити за припрему мајонезе.

Јаја скувати тврдо (7-8 минута од тренутка кључања). Чувати у хладној води, па огулити. Прережите на пола и уклоните жуманца.

Жуманца уситните виљушком, заједно са јетром бакалара и мајонезом. Зачините сољу и бибером. Добијеном композицијом напуните половине јаја.

Јаја пуњена јетром бакалара служе се одмах. Могу се држати на хладном највише 2 дана, у шерпи са поклопцем, како се површина не би осушила.

УКУПНО: 475 грама, 2031,1 калорија, 37,7 протеина, 207,4 масти, 5,6 угљених хидрата, 0 влакана
Извор: хттп://цалории.онеден.цом

Напомена: Ови прорачуни су приближни. Ако се придржавате строге дијете, препоручујем вам да сами израчунате, почевши од употребљених бетонских производа.

5 На основу 8 Коментара)

Пуњена јаја - 26 пуњења за укусно предјело!

Пуњена јаја су веома популарно, укусно и лепо предјело. Ово је ужина која се припрема једноставно и брзо, са важном предношћу: могу се напунити било којим омиљеним производом или салатом.

Уз мало вештине и маште, можете припремити сопствени рецепт за пуњење јаја. Представљамо вам 26 варијанти пуњења за најукуснија пуњена јаја, добра само за празнични сто.

Пуњење од јаја

1. Лук пржен са жуманцетом.

2. Рендани сир са здробљеним белим луком, мајонезом и жуманцетом.

3. Жуманце са сецканим маслинама и мајонезом.

4. Црвени или црни кавијар. Без жуманцета.

5. Рендани сир, ораси, мајонез и бели лук. Украсите половинама ораха.

6. Туњевина или друга конзервирана риба са маслинама.

7. Шкампи са жуманцетом. Украсите целим куваним шкампима.

8. Жуманце, мајонез, сенф, кисели краставци - нарибани или исецкани.

9. Јетра бакалара, пржени лук и жуманце.

10. Шунка, зеленило, жуманце.

12. Било која врста димљене рибе са жуманцем.

13. Пржене печурке са павлаком и жуманцетом.

14. Маринирана харинга, јабука и маринирани лук.

15. Зелени грашак, жуманце и мајонез.

16. Авокадо са раковим штапићима и мајонезом.

17. Печурке, жуманце, зачини и мајонез.

18. Жуманце са прженим луком.

19. Жуманце, пржени лук са путером, пржене печурке (сунђери) и кајмак.

20. Жуманце, пржени лук, лосос у уљу или јетра бакалара.

21. Жуманце, куване и пржене печурке, шунка, пржени лук и мајонез.

22. Жуманце, зелени грашак или пасуљ из конзерве. Састојке помешајте у пире и зачините зачинима.

23. Шкампи, смокве, бели лук и мајонез.

25. Ситно исецкану гушчју јетру испржите са исеченим луком. Жуманца помешајте са путером и бешамел сосом. Ускладите са сољу, млевеним црним бибером и ракијом. Јаја прелијте белим сосом.


Видео: PAPRIKE PUNJENE KROMPIROM NA STARINSKI NAČIN NISTE PROBALI??? (Децембар 2021).