Традиционални рецепти

Умак од бруснице и ђумбира

Умак од бруснице и ђумбира

Оплемените свој сос од брусница овог празника тако што ћете му додати ђумбир и лук

истоцк.цом/лаурааг

Оплемените свој сос од брусница овог празника тако што ћете му додати ђумбир и лук. Ово јело је одлична нискокалорична опција за Дан захвалности захваљујући уљу у спреју и безкалоричном заслађивачу.

Овај рецепт долази захваљујући љубазности Слимминг Ворлд.

Састојци

  • Уље за прскање
  • 1 средњи лук, ситно исецкан
  • 1 кашика нарибаног свежег ђумбира
  • 2/3 шоље воде
  • 1 средња крушка, језгра и ситно исецкана
  • 2 кашике безкалоричног гранулираног заслађивача

Конзервирај брусницу крушку са ђумбиром и заменом за конзервирање

Могу да се сетим мање места на којима бих радије био прохладно новембарско поподне него да пијуцкам чај и ћаскам са девојкама које су се окупиле да размене џем, желе и конзерве.

Тако сам део своје недељне прошлости провео уживајући у срдачном гостопримству моје добре пријатељице Мелание, док су дечаци остали код куће да гребу лишће. Дошла је и Цлара, која је сједила на каучу у својој хаљини за забаву и грицкала крекере тако уредно да ми је срце набубрило од осјећаја на помисао на све чајанке које су пред нама.

Било је дивно бити гост једном, а практичан аспект размене учинио је то догађајем који се не сме пропустити у мом календару. Читајте даље за неколико фотографија из размене и рецепт за конзерву од брусничне крушке са ђумбиром, мој допринос столу.

Замена џема, желеа и конзерви појачавача подсећа на замену колачића, само гости уместо печених посластица доносе конзервирану робу. Прво пробамо конзерве, послужене са сиревима, крекерима и здравицама или погачама, уз чај.

Ово је обично део где се савети за конзервирање мењају, као и исповедне приче из кухиње, обично о серији која је страшно погресила. Свидело ми се како је једна гошћа изјавила да је дала прву (мање задовољавајућу) серију свом шефу, а другу, усавршену рунду зачињеног, слатког јабучног соса донела у нашу замену.

Замена тегли траје само неколико минута, а ви одлазите са истом количином коју сте донели, само што сада имате леп избор киселих краставаца, маслаца од воћа, џемова, конзерви и сосова. Воила, тренутно чува оставу.

Пре неколико недеља на пијаци сам угледао две корпе презрелих крушака које су снижене на 4 долара и зграбио сам их заједно са комадићем ђумбира. Крушке су толико отишле, нисам желео да седе још један дан и ризикујем да их изгубим.

Те вечери сам радила до касно у ноћ, млевајући наранџу, рендајући ђумбир и сецкајући крушке за четвороструку серију конзерве бруснице са ђумбиром. Рецепт је прилагођен из књиге Мариса ’с Пеар Гингер Цонсерве у њеној кухарици, Фоод ин Јарс, само што сам ја додала бруснице, избацила орахе и додала дозу ђумбира за додатни ударац.

Одушевљено је крупан, а окус бруснице лепо изједначава слаткоћу крушака, а да не спомињемо бобице које конзерви дају прилично свечану боју. Вероватно не морам да истакнем да би то био диван празнични поклон …

Послужујем овај конзерви са меканим шевром и шаком домаћих чипса од воћа и ораха за савршено предјело за празнике, иако би савршено прошло као џем за ваш недељни доручак.


Конзервирај брусницу крушку са ђумбиром и заменом за конзервирање

Могу да се сетим мање места на којима бих радије био прохладно новембарско поподне него да пијуцкам чај и ћаскам са девојкама које су се окупиле да размене џем, желе и конзерве.

Тако сам део своје недељне прошлости провео уживајући у срдачном гостопримству моје добре пријатељице Мелани, док су дечаци остали код куће да гребу лишће. Дошла је и Цлара, која је сједила на каучу у својој хаљини за забаву и грицкала крекере тако уредно да ми је срце набубрило од емоција при помисли на све чајанке које су пред нама.

Било је дивно бити гост једном, а практичан аспект размене учинио је то догађајем који се не сме пропустити у мом календару. Читајте даље за неколико фотографија из размене и рецепт за конзерву од брусничне крушке са ђумбиром, мој допринос столу.

Замена џема, желеа и конзерви појачавача подсећа на замену колачића, само гости уместо печених посластица доносе конзервирану робу. Прво пробамо конзерве, послужене са сиревима, крекерима и здравицама или погачама, уз чај.

Ово је обично део где се савети за конзервирање мењају, као и исповедне приче из кухиње, обично о серији која је страшно погресила. Свидело ми се како је једна гошћа изјавила да је дала прву (мање задовољавајућу) серију свом шефу, а другу, усавршену рунду зачињених, слатких јабучних сокова донела у нашу замену.

Замена тегли траје само неколико минута, а ви одлазите са истом количином коју сте донели, само што сада имате леп избор киселих краставаца, маслаца од воћа, џемова, конзерви и сосова. Воила, тренутно чува оставу.

Пре неколико недеља на пијаци сам угледао две корпе презрелих крушака које су снижене на 4 долара и узео сам их заједно са комадићем ђумбира. Крушке су толико отишле, нисам желео да седе још један дан и ризикујем да их изгубим.

Те вечери сам радила до касно у ноћ, млевајући наранџу, рендајући ђумбир и сецкајући крушке за четвороструку серију конзерве бруснице са ђумбиром. Рецепт је прилагођен из књиге Мариса ’с Пеар Гингер Цонсерве у њеној кухарици, Фоод ин Јарс, само што сам ја додала бруснице, изоставила орахе и додала дозу ђумбира за додатни ударац.

Одушевљено је крупан, а окус бруснице лепо изједначава слаткоћу крушака, а да не говоримо о бобицама које конзерви дају прилично свечану боју. Вероватно не морам да истакнем да би то био диван празнични поклон …

Послужујем овај конзерви са меканим шевреом и шаком домаћих чипса од воћа и ораха за савршено предјело за празнике, иако би савршено прошло као џем за ваш недељни доручак.


Конзервирај брусницу крушку са ђумбиром и заменом за конзервирање

Могу да се сетим мање места на којима бих радије био прохладно новембарско поподне него да пијуцкам чај и ћаскам са девојкама које су се окупиле да размене џем, желе и конзерве.

Тако сам део своје недељне прошлости провео уживајући у срдачном гостопримству моје добре пријатељице Мелание, док су дечаци остали код куће да гребу лишће. Дошла је и Цлара, која је сједила на каучу у својој хаљини за забаву и грицкала крекере тако уредно да ми је срце набубрило од емоција при помисли на све чајанке које су пред нама.

Било је дивно бити гост једном, а практичан аспект размене учинио је то догађајем који се не сме пропустити у мом календару. Читајте даље за неколико фотографија из размене и рецепт за конзерву од брусничне крушке са ђумбиром, мој допринос столу.

Замена џема, желеа и конзерви појачавача подсећа на замену колачића, само гости уместо печених посластица доносе конзервирану робу. Прво пробамо конзерве, послужене са сиревима, крекерима и здравицама или погачама, уз чај.

Ово је обично део где се савети за конзервирање мењају, као и исповедне приче из кухиње, обично о серији која је страшно погресила. Свидело ми се како је једна гошћа изјавила да је дала прву (мање задовољавајућу) серију свом шефу, а другу, усавршену рунду зачињеног, слатког јабучног соса донела у нашу замену.

Замена тегли траје само неколико минута, а ви одлазите са истом количином коју сте донели, само што сада имате леп избор киселих краставаца, маслаца од воћа, џемова, конзерви и сосова. Воила, тренутно чува оставу.

Пре неколико недеља на пијаци сам угледао две корпе презрелих крушака које су снижене на 4 долара и узео сам их заједно са комадићем ђумбира. Крушке су толико отишле, нисам желео да седе још један дан и ризикујем да их изгубим.

Те вечери сам радила до касно у ноћ, млевајући наранџу, рендајући ђумбир и сецкајући крушке за четвороструку серију конзерве бруснице са ђумбиром. Рецепт је прилагођен из књиге Мариса ’с Пеар Гингер Цонсерве у њеној кухарици, Фоод ин Јарс, само што сам ја додала бруснице, изоставила орахе и додала дозу ђумбира за додатни ударац.

Одушевљено је крупан, а окус бруснице лепо изједначава слаткоћу крушака, а да не говоримо о бобицама које конзерви дају прилично свечану боју. Вероватно не морам да истакнем да би то био диван празнични поклон …

Послужујем овај конзерви са меканим шевром и шаком домаћих чипса од воћа и ораха за савршено предјело за празнике, иако би савршено прошло као џем за ваш недељни доручак.


Конзервирај брусницу крушку са ђумбиром и заменом за конзервирање

Могу да се сетим мање места на којима бих радије био прохладно новембарско поподне него да пијуцкам чај и ћаскам са девојкама које су се окупиле да размене џем, желе и конзерве.

Тако сам део своје недељне прошлости провео уживајући у срдачном гостопримству моје добре пријатељице Мелание, док су дечаци остали код куће да гребу лишће. Дошла је и Цлара, која је сједила на каучу у својој хаљини за забаву и грицкала крекере тако уредно да ми је срце набубрило од осјећаја на помисао на све чајанке које су пред нама.

Било је дивно бити гост једном, а практичан аспект размене учинио је то догађајем који се не сме пропустити у мом календару. Читајте даље за неколико фотографија из размене и рецепт за конзерву од брусничне крушке са ђумбиром, мој допринос столу.

Замена џема, желеа и конзерви појачавача подсећа на замену колачића, само гости уместо печених посластица доносе конзервирану робу. Прво пробамо конзерве, послужене са сиревима, крекерима и здравицама или погачама, уз чај.

Ово је обично део где се савети за конзервирање мењају, као и исповедне приче из кухиње, обично о серији која је страшно погресила. Свидело ми се како је једна гошћа изјавила да је дала прву (мање задовољавајућу) серију свом шефу, а другу, усавршену рунду зачињеног, слатког јабучног соса донела у нашу замену.

Замена тегли траје само неколико минута, а ви одлазите са истом количином коју сте донели, само што сада имате леп избор киселих краставаца, маслаца од воћа, џемова, конзерви и сосова. Воила, тренутно чува оставу.

Пре неколико недеља на пијаци сам угледао две корпе презрелих крушака које су снижене на 4 долара и узео сам их заједно са комадићем ђумбира. Крушке су тако далеко отишле, нисам желео да седе још један дан и ризикујем да их изгубим.

Те вечери сам радила до касно у ноћ, млевајући наранџу, рендајући ђумбир и сецкајући крушке за четвороструку серију конзерве бруснице са ђумбиром. Рецепт је прилагођен из књиге Мариса ’с Пеар Гингер Цонсерве у њеној кухарици, Фоод ин Јарс, само што сам ја додала бруснице, изоставила орахе и додала дозу ђумбира за додатни ударац.

Одушевљено је крупан, а окус бруснице лепо изједначава слаткоћу крушака, а да не спомињемо бобице које конзерви дају прилично свечану боју. Вероватно не морам да истакнем да би то био диван празнични поклон …

Послужујем овај конзерви са меканим шевреом и шаком домаћих чипса од воћа и ораха за савршено предјело за празнике, иако би савршено прошло као џем за ваш недељни доручак.


Конзервирај брусницу крушку са ђумбиром и заменом за конзервирање

Могу да се сетим мање места на којима бих радије био прохладно новембарско поподне него да пијуцкам чај и ћаскам са девојкама које су се окупиле да размене џем, желе и конзерве.

Тако сам део своје недељне прошлости провео уживајући у срдачном гостопримству моје добре пријатељице Мелание, док су дечаци остали код куће да гребу лишће. Дошла је и Цлара, која је сједила на каучу у својој хаљини за забаву и грицкала крекере тако уредно да ми је срце набубрило од осјећаја на помисао на све чајанке које су пред нама.

Било је дивно бити гост једном, а практичан аспект размене учинио је то догађајем који се не сме пропустити у мом календару. Читајте даље за неколико фотографија из размене и рецепт за конзерву од брусничне крушке са ђумбиром, мој допринос столу.

Замјена џема, желеа и конзерви појачала слична је замјени колачића, само гости умјесто печених посластица доносе конзервирану робу. Прво пробамо конзерве, послужене са сиревима, крекерима и здравицама или погачама, уз чај.

Ово је обично део где се савети за конзервирање мењају, као и исповедне приче из кухиње, обично о серији која је страшно погресила. Свидело ми се како је једна гошћа изјавила да је дала прву (мање задовољавајућу) серију свом шефу, а другу, усавршену рунду зачињених, слатких јабучних сокова донела у нашу замену.

Замена тегли траје само неколико минута, а ви одлазите са истом количином коју сте донели, само што сада имате леп избор киселих краставаца, маслаца од воћа, џемова, конзерви и сосова. Воила, тренутно чува оставу.

Пре неколико недеља на пијаци сам угледао две корпе презрелих крушака које су снижене на 4 долара и узео сам их заједно са комадићем ђумбира. Крушке су тако далеко отишле, нисам желео да седе још један дан и ризикујем да их изгубим.

Те вечери сам радила до касно у ноћ, млевајући наранџу, рендајући ђумбир и сецкајући крушке за четвороструку серију конзерве бруснице са ђумбиром. Рецепт је прилагођен из књиге Мариса ’с Пеар Гингер Цонсерве у њеној кухарици, Фоод ин Јарс, само што сам ја додала бруснице, изоставила орахе и додала дозу ђумбира за додатни ударац.

Одушевљено је крупан, а окус бруснице лепо изједначава слаткоћу крушака, а да не говоримо о бобицама које конзерви дају прилично свечану боју. Вероватно не морам да истакнем да би то био диван празнични поклон …

Послужујем овај конзерви са меканим шевреом и шаком домаћих чипса од воћа и ораха за савршено предјело за празнике, иако би савршено прошло као џем за ваш недељни доручак.


Конзервирај брусницу крушку са ђумбиром и заменом за конзервирање

Могу да се сетим мање места на којима бих радије био прохладно новембарско поподне него да пијуцкам чај и ћаскам са девојкама које су се окупиле да размене џем, желе и конзерве.

Тако сам део своје недељне прошлости провео уживајући у срдачном гостопримству моје добре пријатељице Мелание, док су дечаци остали код куће да гребу лишће. Дошла је и Цлара, која је сједила на каучу у својој хаљини за забаву и грицкала крекере тако уредно да ми је срце набубрило од осјећаја на помисао на све чајанке које су пред нама.

Било је дивно бити гост једном, а практичан аспект размене учинио је то догађајем који се не сме пропустити у мом календару. Читајте даље за неколико фотографија из размене и рецепт за конзерву од брусничне крушке са ђумбиром, мој допринос столу.

Замена џема, желеа и конзерви појачавача подсећа на замену колачића, само гости уместо печених посластица доносе конзервирану робу. Прво пробамо конзерве, послужене са сиревима, крекерима и здравицама или погачама, уз чај.

Ово је обично део где се савети за конзервирање мењају, као и исповедне приче из кухиње, обично о серији која је страшно погресила. Свидело ми се како је једна гошћа изјавила да је дала прву (мање задовољавајућу) серију свом шефу, а другу, усавршену рунду зачињеног, слатког јабучног соса донела у нашу замену.

Замена тегли траје само неколико минута, а ви одлазите са истом количином коју сте донели, само што сада имате леп избор киселих краставаца, воћних маслаца, џемова, конзерви и сосова. Воила, тренутно чува оставу.

Пре неколико недеља на пијаци сам угледао две корпе презрелих крушака које су снижене на 4 долара и узео сам их заједно са комадићем ђумбира. Крушке су тако далеко отишле, нисам желео да седе још један дан и ризикујем да их изгубим.

Те вечери сам радила до касно у ноћ, млевајући наранџу, рендајући ђумбир и сецкајући крушке за четвороструку серију конзерве бруснице са ђумбиром. Рецепт је прилагођен из књиге Мариса ’с Пеар Гингер Цонсерве у њеној кухарици, Фоод ин Јарс, само што сам ја додала бруснице, изоставила орахе и додала дозу ђумбира за додатни ударац.

Одушевљено је крупан, а окус бруснице лепо изједначава слаткоћу крушака, а да не спомињемо бобице које конзерви дају прилично свечану боју. Вероватно не морам да истакнем да би то био диван празнични поклон …

Послужујем овај конзерви са меканим шевреом и шаком домаћих чипса од воћа и ораха за савршено предјело за празнике, иако би савршено прошло као џем за ваш недељни доручак.


Конзервирај брусницу крушку са ђумбиром и заменом за конзервирање

Могу да се сетим мање места на којима бих радије био прохладно новембарско поподне него да пијуцкам чај и ћаскам са девојкама које су се окупиле да размене џем, желе и конзерве.

Тако сам део своје недељне прошлости провео уживајући у срдачном гостопримству моје добре пријатељице Мелание, док су дечаци остали код куће да гребу лишће. Дошла је и Цлара, која је сједила на каучу у својој хаљини за забаву и грицкала крекере тако уредно да ми је срце набубрило од емоција при помисли на све чајанке које су пред нама.

Било је дивно бити гост једном, а практичан аспект размене учинио је то догађајем који се не сме пропустити у мом календару. Читајте даље за неколико фотографија из размене и рецепт за конзерву од брусничне крушке са ђумбиром, мој допринос столу.

Замена џема, желеа и конзерви појачавача подсећа на замену колачића, само гости уместо печених посластица доносе конзервирану робу. Прво пробамо конзерве, послужене са сиревима, крекерима и здравицама или погачама, уз чај.

Ово је обично део где се савети за конзервирање мењају, као и исповедне приче из кухиње, обично о серији која је страшно погресила. Свидело ми се како је једна гошћа изјавила да је дала прву (мање задовољавајућу) серију свом шефу, а другу, усавршену рунду зачињених, слатких јабучних сокова донела у нашу замену.

Замена тегли траје само неколико минута, а ви одлазите са истом количином коју сте донели, само што сада имате леп избор киселих краставаца, маслаца од воћа, џемова, конзерви и сосова. Воила, тренутно чува оставу.

Пре неколико недеља на пијаци сам угледао две корпе презрелих крушака које су снижене на 4 долара и узео сам их заједно са комадићем ђумбира. Крушке су тако далеко отишле, нисам желео да седе још један дан и ризикујем да их изгубим.

Те вечери сам радила до касно у ноћ, млевајући наранџу, рендајући ђумбир и сецкајући крушке за четвороструку серију конзерве бруснице са ђумбиром. Рецепт је прилагођен из књиге Мариса ’с Пеар Гингер Цонсерве у њеној кухарици, Фоод ин Јарс, само што сам ја додала бруснице, изоставила орахе и додала дозу ђумбира за додатни ударац.

Одушевљено је крупан, а окус бруснице лепо изједначава слаткоћу крушака, а да не говоримо о бобицама које конзерви дају прилично свечану боју. Вероватно не морам да истакнем да би то био диван празнични поклон …

Послужујем овај конзерви са меканим шевреом и шаком домаћих чипса од воћа и ораха за савршено предјело за празнике, иако би савршено прошло као џем за ваш недељни доручак.


Конзервирај брусницу крушку са ђумбиром и заменом за конзервирање

Могу да се сетим мање места на којима бих радије био прохладно новембарско поподне него да пијуцкам чај и ћаскам са девојкама које су се окупиле да размене џем, желе и конзерве.

Тако сам део своје недељне прошлости провео уживајући у срдачном гостопримству моје добре пријатељице Мелание, док су дечаци остали код куће да гребу лишће. Дошла је и Цлара, која је сједила на каучу у својој хаљини за забаву и грицкала крекере тако уредно да ми је срце набубрило од емоција при помисли на све чајанке које су пред нама.

Било је дивно бити гост једном, а практичан аспект размене учинио је то догађајем који се не сме пропустити у мом календару. Читајте даље за неколико фотографија из размене и рецепт за конзерву од брусничне крушке са ђумбиром, мој допринос столу.

Замена џема, желеа и конзерви појачавача подсећа на замену колачића, само гости уместо печених посластица доносе конзервирану робу. Прво пробамо конзерве, послужене са сиревима, крекерима и здравицама или погачама, уз чај.

Ово је обично део где се савети за конзервирање мењају, као и исповедне приче из кухиње, обично о серији која је страшно погресила. Свидело ми се како је једна гошћа изјавила да је дала прву (мање задовољавајућу) серију свом шефу, а другу, усавршену рунду зачињених, слатких јабучних сокова донела у нашу замену.

Замена тегли траје само неколико минута, а ви одлазите са истом количином коју сте донели, само што сада имате леп избор киселих краставаца, маслаца од воћа, џемова, конзерви и сосова. Воила, тренутно чува оставу.

Пре неколико недеља на пијаци сам угледао две корпе презрелих крушака које су снижене на 4 долара и узео сам их заједно са комадићем ђумбира. Крушке су толико отишле, нисам желео да седе још један дан и ризикујем да их изгубим.

Те вечери сам радила до касно у ноћ, млевајући наранџу, рендајући ђумбир и сецкајући крушке за четвороструку серију конзерве бруснице са ђумбиром. Рецепт је прилагођен из књиге Мариса ’с Пеар Гингер Цонсерве у њеној кухарици, Фоод ин Јарс, само што сам ја додала бруснице, изоставила орахе и додала дозу ђумбира за додатни ударац.

Одушевљено је крупан, а окус бруснице лепо изједначава слаткоћу крушака, а да не спомињемо бобице које конзерви дају прилично свечану боју. Вероватно не морам да истакнем да би то био диван празнични поклон …

Послужујем овај конзерви са меканим шевром и шаком домаћих чипса од воћа и ораха за савршено предјело за празнике, иако би савршено прошло као џем за ваш недељни доручак.


Конзервирај брусницу крушку са ђумбиром и заменом за конзервирање

Могу да се сетим мање места на којима бих радије био прохладно новембарско поподне него да пијуцкам чај и ћаскам са девојкама које су се окупиле да размене џем, желе и конзерве.

Тако сам део своје недељне прошлости провео уживајући у срдачном гостопримству моје добре пријатељице Мелание, док су дечаци остали код куће да гребу лишће. Дошла је и Цлара, која је сједила на каучу у својој хаљини за забаву и грицкала крекере тако уредно да ми је срце набубрило од емоција при помисли на све чајанке које су пред нама.

Било је дивно бити гост једном, а практичан аспект размене учинио је то догађајем који се не сме пропустити у мом календару. Читајте даље за неколико фотографија из размене и рецепт за конзерву од брусничне крушке са ђумбиром, мој допринос столу.

Замјена џема, желеа и конзерви појачала слична је замјени колачића, само гости умјесто печених посластица доносе конзервирану робу. Прво пробамо конзерве, послужене са сиревима, крекерима и здравицама или погачама, уз чај.

Ово је обично део где се савети за конзервирање мењају, као и исповедне приче из кухиње, обично о серији која је страшно погресила. Свидело ми се како је једна гошћа изјавила да је дала прву (мање задовољавајућу) серију свом шефу, а другу, усавршену рунду зачињених, слатких јабучних сокова донела у нашу замену.

Замена тегли траје само неколико минута, а ви одлазите са истом количином коју сте донели, само што сада имате леп избор киселих краставаца, маслаца од воћа, џемова, конзерви и сосова. Воила, тренутно чува оставу.

Пре неколико недеља на пијаци сам угледао две корпе презрелих крушака које су снижене на 4 долара и узео сам их заједно са комадићем ђумбира. Крушке су толико отишле, нисам желео да седе још један дан и ризикујем да их изгубим.

Те вечери сам радила до касно у ноћ, млевајући наранџу, рендајући ђумбир и сецкајући крушке за четвороструку серију конзерве бруснице са ђумбиром. Рецепт је прилагођен из књиге Мариса ’с Пеар Гингер Цонсерве у њеној кухарици, Фоод ин Јарс, само што сам ја додала бруснице, изоставила орахе и додала дозу ђумбира за додатни ударац.

Одушевљено је крупан, а окус бруснице лепо изједначава слаткоћу крушака, а да не спомињемо бобице које конзерви дају прилично свечану боју. Вероватно не морам да истакнем да би то био диван празнични поклон …

Послужујем овај конзерви са меканим шевреом и шаком домаћих чипса од воћа и ораха за савршено предјело за празнике, иако би савршено прошло као џем за ваш недељни доручак.


Конзервирај брусницу крушку са ђумбиром и заменом за конзервирање

Могу да се сетим мање места на којима бих радије био прохладно новембарско поподне него да пијуцкам чај и ћаскам са девојкама које су се окупиле да размене џем, желе и конзерве.

Тако сам део своје недељне прошлости провео уживајући у срдачном гостопримству моје добре пријатељице Мелание, док су дечаци остали код куће да гребу лишће. Дошла је и Цлара, која је сједила на каучу у својој хаљини за забаву и грицкала крекере тако уредно да ми је срце набубрило од осјећаја на помисао на све чајанке које су пред нама.

Било је дивно бити гост једном, а практичан аспект размене учинио је то догађајем који се не сме пропустити у мом календару. Читајте даље за неколико фотографија из размене и рецепт за конзерву од брусничне крушке са ђумбиром, мој допринос столу.

Замена џема, желеа и конзерви појачавача подсећа на замену колачића, само гости уместо печених посластица доносе конзервирану робу. Прво пробамо конзерве, послужене са сиревима, крекерима и здравицама или погачама, уз чај.

Ово је обично део где се савети за конзервирање мењају, као и исповедне приче из кухиње, обично о серији која је страшно погресила. Свидело ми се како је једна гошћа изјавила да је дала прву (мање задовољавајућу) серију свом шефу, а другу, усавршену рунду зачињених, слатких јабучних сокова донела у нашу замену.

Замена тегли траје само неколико минута, а ви одлазите са истом количином коју сте донели, само што сада имате леп избор киселих краставаца, воћних маслаца, џемова, конзерви и сосова. Воила, тренутно чува оставу.

Пре неколико недеља на пијаци сам угледао две корпе презрелих крушака које су снижене на 4 долара и зграбио сам их заједно са комадићем ђумбира. Крушке су тако далеко отишле, нисам желео да седе још један дан и ризикујем да их изгубим.

Те вечери сам радила до касно у ноћ, млевајући наранџу, рендајући ђумбир и сецкајући крушке за четвороструку серију конзерве бруснице са ђумбиром. Рецепт је прилагођен из књиге Мариса ’с Пеар Гингер Цонсерве у њеној кухарици, Фоод ин Јарс, само што сам ја додала бруснице, изоставила орахе и додала дозу ђумбира за додатни ударац.

Одушевљено је крупан, а окус бруснице лепо изједначава слаткоћу крушака, а да не говоримо о бобицама које конзерви дају прилично свечану боју. Вероватно не морам да истакнем да би то био диван празнични поклон …

Послужујем овај конзерви са меканим шевром и шаком домаћих чипса од воћа и ораха за савршено предјело за празнике, иако би савршено прошло као џем за ваш недељни доручак.


Погледајте видео: ПОЯСНИЦА, СЕДАЛИЩНЫЙ НЕРВ и суставы Му Юйчунь учим упражнение (Јануар 2022).