Традиционални рецепти

Пита од крушака

Пита од крушака

Листове за питу оставите да се одмрзну цца. 30 минута.

Крушке огулите, преполовите и уклоните им петељке, па их нарежите. Исцедите лимун и помешајте сок са ракијом и шећером, па прелијте преко крушака.

Крему добро измешајте са медом и ванилин шећером. Рерну загрејте на 250 степени. Исперите послужавник водом, али не бришите.

Листове за питу распоредите на резач брашна, па ставите у тепсију. Смесу прелијте кремом, али оставите маргину од 1 цм. Ставите кришке крушке једну на другу тако да буду напола прекривене.

Ставите у загрејану рерну и пеците цца. 30 минута. Оставите да се охлади, поспите шећером у праху и послужите.